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第186章 寻找供货渠道（第1页）

真的，钱都是浮云，杜少杰每做出一道综合评价为【口齿留香】的菜品，系统就会奖励200点兑换点。

换算成现金，就是2万元。

这是啥概念？比如像小吃部，一个月辛辛苦苦，赚的钱也不超过这个数。

当然，兑换点还有别的用处，用来兑换珍稀食材还是和很合算的。

用1个兑换点兑换1KG普通猪肉肯定不合算，再往后推40年，每公斤猪肉的价格也不会超过100元。

要是用来兑换海参呢？兑换鲍鱼呢？兑换澳洲龙虾呢？

反正商城里各种食材、香料、调味品、炊具、餐具应有尽有，怎么才能让兑换点的利益最大化，他能算明白。

翌日。

杜少杰起来后，在屋里瞅了一圈。

杜小雅已经去了学校，王玉秀也不在家，应该是去巡视那几家【德州扒鸡】店去了。

厨房里干干净净，啥都没有。

小雅最近每天去小吃部吃早餐，吃完早餐再去学校上课。反正她有月票，每天坐公交车上下学，可以节省不少时间。

王玉秀则喜欢去卫校食堂吃早餐，有什么事，趁着早晨都在，可以和苏大鹏商量一下。

“老娘都快掉钱眼里了，现在居然连早餐都不做了啊。”

杜少杰嘀咕了一句，去洗漱了一番，就骑车离开了家。

他记得距离春风巷街口不远的地方新开了一家小吃店，专门卖骨头汤和大饼，并提供韭菜辣酱。

路过的时候经常看到里面座无虚席，他刚好去尝一尝。

吃完之后有点小小的失望，不能说人家的东西做的不好吃，但实话实说，骨头汤和韭菜辣酱做的都没有小吃部好。

随后他去了红山路，正好碰到张启功和一名厨工买菜回来。

今天有6桌预订，中午晚上各3桌。

“杜经理，你来的刚好，咱们库存的干海参和干鲍鱼不多了，明天再购进一批吧。”

张启功和杜少杰打了个招呼，然后汇报了一下工作上的事情。

现在由于受到物流的限制，新鲜海鲜可遇而不可求。海鲜干货倒是能买到，就是品质参差不齐，购买的时候需要仔细分辨。

“这事你别管了，我来搞定。别的还有吗？”

杜少杰点点头，主动揽下了这件事。

他这里的海参、鲍鱼的消耗量不小，主打菜就有【葱烧海参】、【鲍鱼红烧肉】、【海参扒肘子】、【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】等。

“没被的事了。”

张启功摇了摇头，然后就继续去工作

稍后，钟福祥也到了店里。

杜少杰问了对方关于海鲜干货进货渠道的事儿，看着时间还早就去市场跑了一趟。

挨家挨户的询价、查验货物的品质，搞得他直摇头。

价格适中的货物，品质简直一言难尽。品质过得去的货物，价格又太高。

杜少杰就动了去南方进货的心思，但他暂时走不开，此事还得从长计议。