倍福文学

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第七十八章 豆花（第2页）

“先给家里人喝，豆子又不是精贵的东西，回头再做就是，家里人身体都好了，才能干更多的活挣更多的钱。”

杜氏这才点点头，乖巧搅拌豆浆去了。

满满一盆豆浆，给孩子们一人分一碗就去了一半。

秦芳慈自己打了一碗，“你们也都喝一碗，剩下的等他们回来热一热都分了。”

李老大终于喝上了甜滋滋的豆浆，感觉整个人都满足了。

不愧是加了糖的，就是好喝。

秦芳慈喝完豆浆，端了静置好的石灰水来到院子里。

喝完豆浆的潘邋遢忍不住凑过来，“你这又要搞什么？”

一天天的，花样儿真多。

“一会你就知道了。”

秦芳慈笑着回了一句，一手均匀倒着石灰水，另一只手拿了大勺轻轻搅动着豆浆。

石灰水要分三次加，秦芳慈仔细观察着桶里的豆浆，晃动的豆浆随着石灰水的加入，渐渐凝固，变成了豆腐脑儿。

“哦哟。”

潘邋遢忍不住惊呼一声。

“这看着怎么有点儿像豆腐？”

潘邋遢不确定问。

“你吃过豆腐？”

这次轮到秦芳慈惊讶了，她去县城没见到卖豆腐的，还以为没有豆腐呢。

“有的，江州那边产盐多，那边的人就会做豆腐，听说是用盐卤来做。我吃过的豆腐四四方方的，和你这个不太一样，好像更硬一些，你这个切不成那种四四方方的豆腐吧？”

“这有点儿像脑花了，软趴趴的感觉。”

潘邋遢伸手轻轻按了一下，秦芳慈差点给他一木勺。

“我洗手了，早上起来洗了还没摸过脏东西。”

潘邋遢忙说。

“老大，把那边的簸箕拿过来。”

“来了，娘。”

才甜甜喝了一碗豆浆的李老大屁颠屁颠搬了东西来帮忙。

秦芳慈叫了潘邋遢一起拉住纱布，让李老大往里倒了半桶豆花。

再把纱布拧起来，拿来干净的石块压住。

“娘你这是做什么？”

李老大不解。

“把水压出来，让豆花变硬看看它能不能变成豆腐。”

潘邋遢挑眉，“豆花，这个名字倒是不错，猪的叫脑花，豆的叫豆花。”