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碧草拿来了四碗糯米小圆子,看着简单,汤底却分别是芝麻糊,南瓜糊,栗子糊和芋头糊。.“这是你想出来的?”
丽姐儿觉得四碗点心的样子很像酒酿汤圆,不过是换了酒酿换成了芝麻,南瓜,栗子和芋头,都是应季时鲜。
“如果是夏天的话,汤底还可以换成冬瓜。”
碧草点头答道。
丽姐儿看着颜色分明,用料丰富,气味香甜的四碗圆子,暗暗点头。材料都是寻常的,做法也不难,关键是肯用心,肯用料就能吸引大批的食客。冬季即将到来,热气腾腾的圆子也确实比较符合人们的需求,小小的店铺摆上三五张桌子就行。
“这个最好吃。”
乐哥儿笑着指着芝麻糊那碗对丽姐儿道。
“为什么?”
丽姐儿问道。
“这个最香最浓,比酒酿还好吃。”
乐哥儿很喜爱甜食。
“那其他的呢?”
丽姐儿又问。
“要不再加些糖桂huā?”
翠篱试探着问道。
“加来试试。”
丽姐儿跃跃欲试。
芋头汤底的糯米圆子加上糖桂huā明显味道好了许多,南瓜那碗丽姐儿让人加进了温热的牛乳,味道尤其的好。只有板栗那碗依旧是不咸不淡的,味道寡淡了许多。
“要不加些蜂蜜?”
碧草在一旁出主意。
丽姐儿连忙点头,要不是碧草的提醒她都忘了。家里有上好的荔枝蜜,这次特意带了不少到扬州送人,何不尝试尝试。
果然板栗糊加了蜂蜜味道提高的不是一星半点,整体绵柔了不少,味道很是不一般。
“真好吃。”
欢哥儿笑盈盈的。
丽姐儿也喜笑颜开,内定了这四碗小圆子,对于未来将要开业的甜品铺子充满了信心。
这时有人递了帖子到了林氏的手中。林氏一看原来是盐商的女眷崔太太。
“都到门口了?”
林氏觉得崔太太行事高调,如此一来不管是谁都知道崔家巴结上了徐家,心中略有不喜。
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