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碧草把馄饨皮制作的特别薄,好似吹弹可破,因此丽姐儿也格外小心,一个一个仔细包。
“小姐还会包馄饨。”
碧草看着丽姐儿流利的动作有些惊讶。
丽姐儿呵呵乐着,却没有说话。上辈子会做的事情丽姐儿还有些记忆,包馄饨就是其中之一。前世今生,口味没变,自然也就会做。唯一的不同是碧草的馄饨皮比妈妈擀的薄,妈妈是没有这种手艺的。前世的妈妈也许也在这个世道中生存吧,丽姐儿一边包馄饨,一边胡思乱想。有些人,有些事,明明面目全非,却依稀还是记得。
正这时,涵珍馆中响起了杂乱的脚步声,不用抬头也知道是丹桂带着涵珍馆的丫鬟婆子们回来了。
“小姐这是做什么?”
丹桂焦急地道。
“包馄饨啊。”
丽姐儿抬了抬眼皮。
“小姐哪里用得着做这些。”
说着也不顾一身的汗就要上前帮忙。
“这可是我孝敬长辈的,你可不能动。”
丽姐儿的话很管用,丹桂果然就不动了。
“行了,你们都回去歇着吧,别大惊小怪的,我不过是走路慢而已,你们辛苦了,一会儿每人赏十个钱,都回去等着吧。”
丽姐儿的月例是二十两,这也是她大手大脚的原因。更何况林氏还明里暗里的补贴,今天一匹料子,明天一道珍馐的,逢年过节又做衣服又添首饰,因此丽姐儿格外富,一个月能剩下不少银钱。
丹桂看着丽姐儿有模有样的,也就低声嘱咐碧草几句,带着众人离开了。
丽姐儿把馄饨包的很大,圆圆鼓鼓的一个,看着很喜庆。碧草也照着丽姐儿的样子包馄饨。两人做的快,不到三刻钟就包了快六十个。
“够了吧?”
丽姐儿没什么把握,问碧草。
“这么大的馄饨,小少爷们吃不了几个,剩下的几位主子定是够了的。”
碧草道。
“那就煮馄饨吧,用清水煮,等馄饨熟了再放进滚烫的鸡汤里,再调兑上鸡蛋,辣椒,香菜和香葱。”
丽姐儿道。
“是。”
说着碧草就行动起来。两只手飞快。
等到馄饨熟了,鸡汤滚烫了,丽姐儿连忙将打匀的鸡蛋到入鸡汤。好像蛋huā汤一般再下入馄饨,撒上香菜和香葱就算是大功告成。
“再做一道虾仁蒸蛋和虾仁炒豆苗就好了。”
丽姐儿说着碧草就已经烧油了,丽姐儿看着没她什么事,也就先出了耳房,换了一套衣服。重新梳了头。
等丽姐儿打扮一新,碧草也将所有的菜色都做好了。
“曾祖父回来了吗?”
丽姐儿问绿萼。
“已经回来了。”
绿萼笑着道。
丽姐儿点点头,又对着绿萼道:“你一会拿着我做的吃食去凝晖堂,顺道和芳草说一个巧宗。”
丽姐儿把刚刚在园子里发生的事情一字不差地告诉了绿萼,最后还嘱咐道:“可千万别说错了。”
“是。”
绿萼双眸闪亮。
“快去吧,回来自有赏钱。”
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