倍福文学

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第44章 开荒第四四天（第1页）

芦稷知道吗

是变种的高粱，又叫做甜杆，待它抽出来的穗穗变得黑红黑红时，就可以吃了。汁水清甜，堪比甘蔗，厂子会在田埂边缘种上许多。高高的芦稷可以吃时，预示着秋天的到来，是蟹脚痒的时候。

杨久还是科室团建去掰玉米的时候知道，原来玉米杆子也可以吃，嚼起来和芦稷一样，但甜度不高，却是苦难日子里难得的甜蜜。

玉米种子已经下地，春播秋收。暖房里剩下的玉米杆子还在地里长着，今天彻底清了出来，还保持着鲜嫩的玉米杆子切成小段，放在石臼里捣碎成渣，过滤出微甜的汁水。

渣子还可以作为牲畜口粮，一点也不浪费。

杨久用纱布过滤，过滤出来的汁水透着清新的绿色。

“把锅子架起来。”

杨久吩咐了一声。

在厨房院子里架了一口锅，锅下烧柴，柴火旺盛，烧得汁水沸腾。

沸腾后的汁水出现很多浮沫，再次过滤就变得清澈透亮。

继续熬煮。

煮着煮着就收缩成焦糖色，是稀薄的糖浆。

杨久看状态就知道糖熬得差不多了，让小甲把提前炒好的芝麻、花生和米花倒了进去，趁热搅拌。有着糖的牵绊，分散的坚果正在抱团，依依不舍地依偎在一起，是一场糖浆作为媒人拉扯出来的三角恋。

三角恋不对，是米花糖倒了出来按在模具里，趁热趁软的时候调整成型，等放凉了杨久把米花糖倒了出来先是切条后是切块。

“阿久，闻着好香。”

沈大姑娘忠实地记录着制作过程，还在过程中寥寥画了几笔，等回去了她就把线条填充成完整的图案。“唔”

说话间，一块米花糖被送入口中。

淑女吃东西以手掩口，沈琦是淑女，所以她拿着帕子遮住嘴巴，慢慢咀嚼，甜蜜的味道包裹着芝麻、花生和米花的香气融化在唇齿间，彼此味道分明又奇妙地融为一体。

糖果的力量。

奇妙的力量。

杨久第一次用玉米杆子汁液浓缩成糖浆做米花糖，品尝着味道感觉淡了一些，添加一些麦芽糖增加风味应当会更好。

麦子用来填饱肚子都来不及，没有闲情逸致拿来做糖。

等以后

她笑了笑，以后可以的。

“大妹妹，这罐你带回去，大家一起甜甜嘴。”

沈琦下意识推辞。

杨久把小罐子塞进了她的手里，“拿着吧，嘘，不要告诉别人哦，有道是不患寡而患不均，我们忙活了小一天做出来的米花糖不多，我可就给你们了哦。”

沈琦抿了抿嘴，珍重地接了过来，“谢谢。”

“不客气。”

米花糖做完，厨房内外也收拾得差不多，杨久抱着罐子带着小甲小乙往正院走，路上说着闲话。眼角余光忽然瞥到一道人影一闪而过，杨久立刻喝问，“谁躲在那边，出来”

现下在王府，杨久相信府内的安保措施，肯定不是刺客混进来的刺客能够被她现，那身手得多菜。

岔道里有个小身影慢慢吞吞走了出来，杨久咦了一下。

小甲说“是宋大夫的药童。”

杨久点点头，是那个孩子，她侧头示意小甲上去问问。