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245圩田（第4页）

大殿桌子上并桌子并不大，只有三尺见方。上面放着四盘儿菜，一壶酒和一个酒杯，还有一个空碟，上面摆着一双筷子。

朱红色的桌子上排着青色的碗碟显得齐整肃穆。在前面的三尺木台上同样有人坐着两排。但是主位上却空无一人。

由于这里是操场上面，参加宴会的也不过四百人左右所以看起来极其空旷。台下的座位排了十排，但每一排的人数却不是完全相等。

一进来他就闻到了一股奇异的香味现在他来到桌子前却可以确定那些香味儿就是来自面前的这些菜肴。

明代的时候普通的百姓已经开始都吃圆桌的宴席。

像这种正规的单人独坐的宴席，一般只有一定地位的豪绅或者官员才会知道如何吃。

可是此间的主人，也不知因为什么却摆出如此隆重的宴席，来款待这些出身卑微的人。

这种宴席吃的就是规矩。这些被邀请来参加宴席的新老移民这庄严的宴席之中，只觉得庄严肃穆，好像一下子自己就渺小了许多。

在那个穿着红衣的侍女的带领下。这些身体粗壮，脸上泛着红光的汉子们一步步地走到里边，老老实实的坐在位置上一动都不敢动。

他们面前摆放着桌椅上面的光芒暗淡，却是隐隐透出温润的味道。

显然这些家具无一例外，全都是几百年大树所产的木料做成的。

这个东西如果放到大明是很值钱的，不过在南洋这种东西遍地都是，只是结实好看。

侍女把他们引到座位上坐下之后，随即倒酒然后施礼便离开了。

等到那侍女走了之后，王海琪伸长了脖子向四下观瞧，却是越看越心惊！

在他面前那些菜肴散着浓郁的香味儿。他只认识其中的一道，那是地主王老太爷过六十大寿的时候，特意请名厨做出来的。

当时他是作为端菜的人才见到了这道名菜，这套名菜名字很普通，叫做羊肉羹。

这道佳肴如何做成？

当时那个厨子曾经当着吃宴席的人解说过他清晰的记住。

圣人有云：食不厌精，烩不厌细！

羊头签只取两翼，鲈鱼只取两鳃，以蝤蛑为签、为馄饨、为阳澄湖螃蟹只取两螯！余者皆弃之。以上诸物取其精华，余者皆非贵人可食。有取之为宴者杖责八十赶出勤行。

他非生于富贵之家，但也知道能做出这样菜肴的并用于待客的绝非一般富贵人家。

这不是钱的事儿，而是有钱都没处买的问题。这样的名厨只有豪富人家才能养得起。

到那时王海琪才知道原来在这宴席里菜是使用螃蟹的，只用螃蟹的两只大螯。羊头上用的肉，只有脸上的两片而已！当时王海琪只觉得心里暗自哆嗦了起来。片刻之后他一抬头，却是更加难以置信地睁大了眼睛！又吸引住了他的目光是台上出现的那个人。

就看到一个白衣公子从大殿后面走出来，慢慢坐到了居中的主位上。

王海琪一口口吞咽着口水，却是被震惊得头脑里一阵空白。

让他没想到的是居然又见到了一个熟人，就是那个自己得病时经常对自己巡查病房对自己问寒问暖的青年人。

他听旁人说这是林家的公子，是看他们的病得好了没有。而且从看守他们的那些军兵的口中得知，是他力主为自己等人看病。否则自己这些移民不知道要病死多少人。

白衣公子坐下之后，表现却随意得很。

台上的诸位都像他拱手施礼，他并没有起身，而是笑着抱拳还礼，随即便轻轻摆手，让众人在一边坐下。

这之后这位公子，也就是此间的主人，示意开席。

这人身上的气质温润如水，不拘谨，不怠慢，不傲然，不做作，似乎都不怎么抬头看人，却有一股难言的威势从他身上透将出来。