倍福文学

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第508章 清明节 空灵体的空间属性（第1页）

孔宁萱往家里抱回了许多书籍，大多都是教育管理类的，她说竞争校长的需要笔试，题目和考公管理类的差不多。

舒星的家人现在记住书籍上的内容不难，主要是融会贯通，不然和储存书本知识的机器没什么区别。

她又上网查资料，还看一些比较成功的案例，大校、名校的就不看，有些硬、软件到时也没那个资金实现。

过了几天，清明节到来，又是三天假，舒星家在外求学和工作的没回家，路太远，放假时间短，三天大都会在路上度过。

舒星和舒安带着家人回到石塔村，然后又带着孩子到山里给先人挂清，顺带游玩和扯一些嫩蒿叶。

现在做蒿子粑粑的事交给了孔宁萱和梁婉秋，舒星和舒安则帮舒母去推豆腐，这时推豆腐主要是做霉豆腐（腐乳）。

舒星家没有置办石磨，石塔村上有四、五家有石磨，哪家有空就去哪家推，不过要提前打招呼。

现在虽然有电磨，打豆子很快，但大多数上年纪的还是喜欢用石磨推，推的时候两人要配合的好。

主要是往石磨口里喂豆子的要掌握好节奏，泡好的黄豆装在桶里用清水泡着，每次用小铁瓢舀半铁瓢黄豆半铁瓢水倒进磨口。

推磨子用的是“7”

字型的磨钩，这磨钩有一米多长，手持的一端用绳索吊在梁上，大石磨才用石磨钩，小石磨是手摇柄。

推磨人双脚一前一后站定，双手持把，腰部发力，开始有节奏的推，喂豆子的一直不停的喂，乳白色的豆浆就会从磨中流出。

出口下面用桶接豆浆，一包豆腐有一挑的豆浆，推起后，要把石磨洗干净，再把上边的石磨搁在磨芯上，以便通风干燥石磨。

离开时，要和石磨主人家打一声招呼，像这样借石磨的在寨子上有很多，因为没有哪一家会把所有的工具置办齐备。

如打谷机、舂米等用的碓马、办酒席用的东西等等都是互相借用，这也算是农村的一大特色，而且这借用并不需要付费。

豆浆挑回家后，就是在灶上烧开豆浆和用包袱挤豆渣，最后用熟石膏点豆腐，用豆腐箱、包袱包豆腐等等。

一般清明节这天上午推豆腐，做蒿子粑粑，中午开始杀鸡、宰鸭、洗腊肉做过节的饭菜，这次杀鸡、宰鸭由舒父来做。

舒浩、舒然和舒军他们三个孩子则到寨子上和其他孩子玩去了，每次放假都会回老家，所以小孩都互相认识。

吃过节饭时，第一碗饭和每种菜的第一筷是要端到堂屋的大桌子上神龛下敬一下先人和菩萨。

清明节，酒少不了，“清明酒醉，吃猪脑壳有味”

，不过，猪脑壳也就是猪头，一般坑腊后，都存着。

因为有大亲戚的老人去世，是要上贡猪头，以前，不比现在，随时可在菜市场买得到新鲜猪头。

有时家里没有，还会和寨上有的人家借猪头，等到以后杀猪了再还，也有用腊肉来抵账或斢换。

酒是舒星用灵米和含有灵气的大麦酿的米酒和啤酒，三个小孩喝自榨果汁，其余人都喝米酒或啤酒。

三天清明节假期一晃而过，舒星他们是走路进县城，三十里的路，走路很快，开车绕路则要两个多钟头。