倍福文学

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第42章 好主意（第1页）

林弘先听得沉思了下回答：“川蜀那边有一种吃食，把各种食材加工清洗好穿在竹签子上。”

“放入不同味道的锅中涮一下，涮熟了就可以吃。”

“好像就是你说的串串香。”

“麻辣烫听名字和串串香应该是差不多的东西。”

林弘先知道曲松生是没去过川蜀的，好奇反问：“你从哪听来的菜名？”

曲松生当然不能说是听得女儿心声，含笑回答：“当兵时听战友提起过一嘴，都记不清了，还是爸你记性好。”

林弘先不疑有他，点头：“咱们淮城县地处偏僻落后，两年前各公社都还在吃大锅饭。”

“如今整个县城的餐饮业才刚刚开始展，不光菜品单调，口味更是单一。”

“而川蜀菜一向以麻辣鲜香闻名，备受欢迎。”

“你想做串串香去卖，想法是好的。”

“但食材一定要新鲜，汤底一定要味道好。若不然，串串香是不好吃的。

说起来，林弘先竟然还道：“昔年我有一老友，就是川蜀那边开火锅店的。”

“他家的汤底用来烫串串，味道极其鲜美。”

“我曾有意抄录了方子，本来回家自己做了吃。”

“奈何下乡后一直没条件做。”

“方子现在还丢在我家中的柜子里，改天我给你带来。”

“爸，你可真是太及时了。”

没想到老丈人一下子就解决了串串香的问题。，

曲松生高兴万分，回头就当着曲熳熳的面告知林晚霞：“爸说川蜀有一种小吃叫串串香的，特别受欢迎。他年轻时吃过，做法他也知道，咱们可以试着卖卖看。”

【啊啊啊，我们家真要卖串串香啦？】

曲熳熳听得高兴的几乎叫出声来。