倍福文学

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第35章 小店生意（第3页）

“各种手续卫生证也都托人在办了，顺利的话，装修完成后三五天就好了。”

对开店曲松生已经有了想法：“咱们店小，还要隔开一部分做操作间。装好后顶多也就摆个三四张桌椅，满座也坐不了几个人。”

“顾客又多是学生没什么钱，像普通小饭馆那样卖炒菜肯定是不行的。”

“卖早点也不行，这条街已经好几家卖早点的了，卖面的也多。”

曲松生琢磨着：“我看过西北有一种吃法，把面和菜夹饼里，叫肉夹馍。不光好吃，还方便外带，附近还没看见有卖的。”

“我们就卖肉夹馍吧，再配个粉丝汤，想喝汤的就在店里吃。只想吃肉夹馍的，可以买了带走。”

曲松生对自家卤肉烙饼的手艺还是非常自信的：“我敢保证，我做的肉夹馍绝对香，好吃。”

【爸爸想法是对的！】

自家店面小，顾客群体单一，卖别家没有的特色吃食最容易打开销路。

【但是夏天快来了，要是能上夏天最爱多好！】

曲熳熳忍不住回想起夏天自己的最爱吃的：【烧烤啤酒小龙虾，串串香锅麻辣烫，再来个炸鸡排。】

【店小不怕，到时候可以把桌椅摆路边去。】

【想想夏日的夜晚，大家坐在路边吹着小风，吃着烧烤。一起啃着大盆的十三香龙虾，喝着冰镇的啤酒或者饮料……女孩子可以喝奶茶……】

【嫌烧烤油腻吃不惯龙虾的，可以吃麻辣烫，点各种汤底……】

【还可以买了串串香和炸鸡排回去和好友分享……啧啧，那才是年轻人真正的享受啊！】

回想起穿越前的肆意生活，曲熳熳口水都快下来了。

不过眼下自家小店条件在这卡着，学校门口不宜喧哗饮酒。

这年代冰箱冰柜都是稀罕物，冰饮料什么的，更是别想了。

至于串串香和炸鸡排，倒是可以考虑……

【算了，还是先看肉夹馍生意怎么样吧！】

曲熳熳不说了，曲松生和林晚霞忍不住思索起来：

烧烤啤酒他们都知道。

但龙虾那玩意乡下到处都是，壳子硬还没多少肉，乡下人都懒得吃。

真有城里人愿意花钱吃龙虾吗？

那什么十三香，难道是烧制技方法？

串串香和麻辣烫炸鸡排又是什么？

至于奶茶？是少数民族喝的那种奶茶吗？

牛奶可难搞的很……