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第370章 大茂哥的消息 家宴（第6页）
郑长枫夹了一筷子腰肝合炒，放在何雨柱碗里：“何师傅，您尝尝，给提提意见。”
何雨柱尝了一口，眼睛一亮：“嫩！滑！入味！郑老师，您这手艺绝了。腰花脆嫩，猪肝滑润，泡椒的酸辣恰到好处，既去腥又提鲜。”
“关键是火候。”
郑长枫说，“腰花和猪肝都不能炒老了，下锅翻炒十几秒就得出锅。油要热，动作要快。”
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何雨柱连连点头：“受教了，火候上见功夫，郑老师是行家。”
“何师傅过奖了。”
郑长枫笑道，“川菜讲究‘一菜一格，百菜百味’，每道菜都有它的脾气，这道菜能得到何师傅你这专业大厨肯定，说明我没走了歪路。”
大家边吃边聊，气氛热烈。
酒过三巡，话题又转回了厂里的技术问题。
“李师兄，生产车间的搬迁进展怎么样？”
吴国华问。
李师兄放下酒杯：“正在搬，但是很慢。刘教授的思路是‘一边搬、一边教学、一边仿制’。一台机器要拆解、搬运、重组，还要给工人讲解原理，往往要花好几天。”
“这是对的。”
郑长枫插话，“我们成电那边也是这个思路。设备引进来了，不能光会用，还得知道为什么这么设计，关键部件怎么制造。这样才能真正消化吸收，将来才能自己改进、创新。”
“对。”
吕辰点头，“厂长说了，搬迁不是目的，培养人才才是目的。通过这次搬迁，要带出一支能独立操作、维护、甚至改进设备的技术队伍。”
大家从生产线聊到“星河计划”
，从集成电路聊到计算机的未来。
郑长枫听得津津有味，不时提出问题，大家也都耐心解答。
“没想到，你们在工业自动化和集成电路方面已经走了这么远。”
郑长枫感慨，“真期待我们的交流合作，如果不出意外，有可能是我带队。”
“欢迎啊！”
吕辰举杯，“郑老师，咱们就是要交流、合作、共同进步。”
“说得好！”
郑长枫一饮而尽。
院子里笑声不断，直到夜幕降临。
吃完饭，又喝了点茶，客人们陆续告辞。
院子里渐渐安静下来。
月光如水，洒在青砖地上，这个五月的夜晚，温暖而宁静。
这是一个变革的时代，也是一个充满希望的时代。
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