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吕辰停好车走过去,发现几乎整个胡同的邻居都聚在这里。
“小辰回来了!”
张副局长看见他,招手让他过去。
院子里摆着一口大铁锅,底下柴火烧得正旺,锅里咕嘟咕嘟煮着什么,肉香四溢。
何雨柱系着围裙,正指挥几个年轻人添柴加火。
“张叔,这是……”
吕辰疑惑。
“我们单位对口支援内蒙,分了几头牛。”
张副局长解释道,“今天刚运到,分完福利后,我弄了个牛骨架回来。原本想给各家分分,结果消息传出去,邻居们都来了。”
他无奈道:“你看这场面,一家分一点儿也不够。索性,全煮了,大家喝口汤吧!”
这年头,要吃口肉是真的艰难,一整副牛骨架招摇过市,足够引人注目,甲字号几家想吃独食,仇恨值能立即拉满。
“柱子哥掌勺?”
吕辰问。
“可不是嘛!”
张奶奶在一旁乐呵呵的,“咱们胡同,就数柱子手艺好,街坊们就相信他。”
说着,张奶奶还高声维持秩序:“陈家媳妇,别急!这么大个牛骨架,够煮好几锅呢,大家排好队,一家一勺汤,两块骨头,都能尝个鲜!”
现场热闹非凡,宝产胡同三十几户人家,几乎每家都来了人。
大的端着脸盆,小的捧着搪瓷缸,在寒风中排起长队。
孩子们兴奋地跑来跑去,大人们则聊着天,等待那一口难得的热汤。
不多时,第一锅汤已经好了。
张奶奶、张婶用大铁勺舀起浓白的汤汁,里面翻滚着煮得酥烂的牛肉和骨头。
每家一勺汤,加上几块带肉的骨头,虽然不多,但在这个年头,已是难得的荤腥。
“真香啊!”
一个老大爷端着碗,迫不及待地喝了一口,烫得直哈气,脸上却满是幸福。
“可不是嘛,这牛骨头汤,多少年没喝过了。”
“谢谢张奶奶!谢谢何师傅!”
感谢声此起彼伏,张奶奶摆摆手:“大家别客气,都是邻居,有福同享!”
分完汤,人群渐渐散去。
甲字号六家人却没走,聚在张副局长家堂屋里。
桌上摆着各家带来的吃食,吴奶奶的酱菜,赵奶奶的糕点,王副处长家的花生,李连长家的红薯干……
“我看,今年过年,咱们还得一起过。”
赵老师提议,“像去年那样,各家凑点钱,置办些年货。”
“我赞成。”
李连长同意,“咱们几家人,这些年互相帮衬,比亲戚还亲。一起过年,热闹!”
“那得置办点好东西。”
张副局长说,“光靠票证那点配额,不够。”
“我有个战友,在肉联厂当副厂长。”
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