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吴奶奶、王婶等长辈也笑着打量他:“这就是柱子结婚时放电影那小伙子吧?真精神!”
这番“熟人式”
的问候让许大茂受宠若惊,又有些手足无措。他算不上生人,可也还不是自己人。
他忙堆起笑,一一回应:“王营长过年好!李连长过年好!陈婶,我来给您拜个年。奶奶您过年好,您记性真好!”
何雨柱正忙着调火锅底料,见众人都认得许大茂,也不好再摆冷脸,撇撇嘴冲他扬扬下巴:“啧,许大茂,你倒会赶饭点儿。
什么王营长,王叔现在是副处长啦!”
话里嫌弃少了,倒透出几分熟稔的调侃。
许大茂赶紧接话:“王叔您海涵,我还不知您高升了,该罚该罚!”
吕辰笑着打圆场:“大茂哥别见外,王叔不讲究这些。多谢你还惦记着陈婶,特地来拜年,欢迎欢迎。”
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许大茂连声道:“是是是,过来给陈婶和各位拜个年。”
他举了举手里的点心匣子,“一点心意,不成敬意。”
王副处长直接揽过他肩膀:“拜年就得有过年的样!哪能让你空着肚子走?晚上这儿全羊宴,柱子掌勺,你必须留下尝尝!完了咱哥俩喝两盅!”
李连长也道:“正是,上次放完电影就没顾上跟你好好唠,今天正好补上!”
众人你一言我一语:“对对,留下留下!”
“添双筷子的事!”
这番热情源于对他“放映员”
身份的友好,也出于对他拜年心意的认可,让许大茂渐渐放下戒备。
他半推半就应了下来:“这…这多不好意思…哎,成,那我就搭把手,搭把手!”
于是许大茂顺理成章被“抓了壮丁”
,融入筹备的人群。他被安排去剥蒜、看火,笨拙地学着别人的样子干活,耳里飘进邻居们关于工作、孩子的家常闲话,身心浸润在一种与四合院截然不同的松弛与真诚里。
下午五点半,天色渐暗,院里却灯火通明。王副处长从屋里拉出长线,挂上几个大灯泡,照得院子亮如白昼。
三张大桌拼在一起,铺着干净桌布,碗筷酒杯齐备,坐得满当当。孩子们另开一小桌,兴奋地翘首以待。
凉菜率先上桌:
蒜泥羊头肉,何雨柱刀工精湛,肉片薄可透光,蒜香扑鼻;
酱羊肝,绵密咸香,入口即化;
椒盐羊蹄,啃起来满口胶质,劲道十足;
拌三丝,萝卜、黄瓜、白菜丝清爽解腻。
王副处长作为东道主,举杯起身,声若洪钟:“各位老少爷们、婶子姐妹们!今年咱们院又是平平安安、热热闹闹的一年!托大家的福,日子越过越红火!别的话不多说,感谢柱子兄弟的好手艺,大家吃好喝好,干了!”
“干了!”
众人齐声应和,举杯相庆,宴席正式开动。
热菜接连不断:
红焖羊肉用脸盆大的盆装盛,肉烂汁浓,顷刻见底;
葱爆羊肉镬气十足,何雨柱现场最后一锅出炉,赢得满堂喝彩;
清炖羊排汤色清亮,肉烂味鲜,吴奶奶连赞暖胃又暖心;
烤羊肉串在院子一角炭火熊熊,半大小子们抢着翻动,孜然辣椒香气四溢;
辣炒羊杂成了下酒极品,男人们一口酒一口菜,吃得大汗淋漓;
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