倍福文学

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8第 8 章（第2页）

在医疗发达的后世，这还不算太大的问题，但在战国就很难了，因此赵壤很少吃生食。

杜绝是不可能完全杜绝的，这时候鱼脍不仅是食物，更是礼仪的一种。

幸好他身边的人，荀子不重口腹之欲，不常吃鱼脍这种费时费力的食物；赵胜虽然爱鱼，但身体不好，不宜食生冷之物；嬴政也爱鱼，但他和赵壤一样爱熟鱼。

至于朱姬……她为了保持体型，对一切食物都兴趣不大，对肉食更是敬而远之。

虽然赵壤告诉她，适当吃肉并不会长胖，但朱姬并不相信。

荀子这边也准备了凉面做午饭。

凉面也是赵壤弄出来的。

用精细白面擀成的面条，煮熟后放入冰水中浸凉，浇上用酸梅酱、肉醢和香草等佐料调成的酱汁，上面再铺对半切开的鸡卵、几片渍肉，再加几把青菜，简单又丰盛。

浮丘伯先吃一口鱼脍，享受地眯起眼睛。

他出身齐国，齐国沿海，比其他国家更爱食鱼。

浮丘伯也是在场之人中最爱吃鱼的一个，可惜家中庖厨技艺不精，切不出薄如蝉翼的鱼脍，也调不出鲜美的酱料，所以他平日宁肯不吃。

还是赵家庖厨做的鱼脍地道，该把自家那位送去学习学习！

再吃一口凉面，反应就有点复杂了。

喜欢当然是喜欢的，但又有点微妙的嫌弃：“明明是跟你家厨妇学过的，步骤、用料都一模一样，为何味道却不大相同？”

赵壤呵呵一笑：“我早说过你家庖厨技艺不精。”

厨艺可不是背几张菜谱就行的，刀工、力道、火候……每一项都是硬功夫，需要不断学习和长久练习，这就是赵壤只嘴上指导，但不亲自上手的原因。

他的优势是知道很多菜谱，新鲜点子多。但真要论硬本事，肯定比不过这些干了十几乃至几十年的庖厨。

赵家的厨妇出自成阳君和平原君府上，都是赵国最顶尖的，而荀子的……据说是从前在路边捡的饥民，因为无处可去被留在荀子身边照顾，一开始只做些洒扫的粗活，做饭的本事都是自学的。

荀子清清嗓子：“饭食饱腹即可，无需那般美味。”

赵壤挠头：“孔子不是说‘食不厌精，脍不厌细’吗？”

“孔子所谓‘食不厌精，脍不厌细’指的是礼仪，而不是味道。”

浮丘伯解释。

“原来如此。”

赵壤恍然，“那师兄只能忍一忍了。”

浮丘伯长叹一声。

赵壤看得想笑：“先生和师兄若是喜欢，找王叔要个庖厨就是了，我从家里拨一个过来给你们使唤也行。”

浮丘伯摆手：“还是算了，叫我家那位庖厨知道该不高兴了。”

嬴政：“……”

赵壤却很理解，毕竟是多少年感情，不仅是仆臣，也像是家人，自然会在意对方感受。

他嘻嘻笑道：“师兄想吃就来我家，只要给砍点柴就行，别浪费了你的本事。”

韩非：“他…双赢。”

众人都露出笑容。