倍福文学

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第36章（第1页）

还原羊肉最本真浓*郁的香味。

史如意想着云佑爱用海味，便跟温妈妈说了，今年的馄饨汤由她来做。

她从盆里取出还在活蹦乱跳的鲫鱼，洗净去鳞，放入热锅之中，两面煎至金黄。

捞出後用纱布包了，和新鲜羊骨丶羊肉丶羊杂一同下水熬煮，炖得滚香稀烂，熬出的汤色泽乳白，味道香中带鲜，闻着就能馋死个人。

一碗接一碗。

碗底先垫绿豆粉条，捞几个百味馄饨进去，浇上滚烫雪白的羊汤水，最後洒一把海米和香菜。

这冬至的百味馄饨，不拘主子可以用，底下人人都能分得一碗。

「哎，谢谢温妈妈。

如意的手艺也越发好了，像你！」

大厨房里热热闹闹，每个丫环婆子接过汤碗时都眉开眼笑的。

便是和她们不对付的沈婆子都捏着鼻子来，领了一碗回去。

沈婆子的孙女杏果在大少爷屋里做事，她是个厚脸皮的，缠着史如意硬是想多要一碗。

史如意想着节日里头高兴，便给她了。

底下的人一年盼到头啊，就盼着年底年头这几个节日。

不用啃馒头吃白粥，一碗热乎的羊汤馄饨下肚，浑身舒泰。

七窍六腑都淌过热气，既能抵御严寒，又能温补身子，别提有多美了。

做完了这百味馄饨，大厨房还要准备云府冬至祭祖用的猪头丶整鸡和炸鱼。

至於糕啊果啊这些，紫烟她们家早从外面市集置办了。

挑的都是最好的，那橘子放在篮里，各个金黄饱满。

忙到午时，

太太房里的大丫环珠云来了。

「温妈妈，是这麽着。

太太说了，今晚膳不在府里用了，让我来大厨房告一声。」

冬至里，云府收了不少帖子，云老爷和曾氏拣了最要紧的几个回了，今夜是去人家的宴席作客。

二少爷云佑也一齐去。

闻言，温妈妈和史如意都松了一口气。

若是照这般忙碌下去，怕是到申时都不一定得闲。

平常倒也罢了，今个儿晚上，她们还邀了客人来做东呢！

……

「千岁千岁！」

伴随着瓷碗碰撞的几声轻响，众人一齐大笑出声。

这碗中装的是冬酿酒，是米酒加了桂花酿成的，色清香冽，入口甘甜。

唯独一条，後劲极强。

杏果贪杯，等不及先垫点吃食下肚，就已经咕咚灌了几大碗，这会儿面上已是泛起红晕。

最後酒力不支，直接趴在了桌上。

「这菜还一口没动呢！」

大家都在笑她。

本来这晚膳，温妈妈先邀请了紫烟一家，後来史如意又邀了二少爷的小厮长风。