倍福文学

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第22章（第1页）

鱼头要用来炖汤下粉面，因此江茉多清洗了几遍，她放猪油到热锅里，鱼头先煎会儿，然后倒开水，加生姜、大葱去腥。中间要一直用大火炖，鱼汤才能香又白。江茉留意着汤底颜色，划开嫩豆腐成块。到汤成奶白色，她开始下嫩豆腐。没一会儿，林语池进来端绿豆沙出去，闻到汤香，直咽口水，“小江姐，在做鱼头汤？”

“对。”

林语池不知道她中午会不会有口福，能尝到鱼头汤的味道。吸了吸鼻子，这鱼汤好像没腥味，鲜美得很。如果江茉知道她心里在想什么，一定会说那是放了薄荷去腥增香。谭远正上完第一节专业课，早上没吃东西，和同学来食堂吃饭。同学：“这家炒饭窗口炒饭还不错，谭远，不如我们在这吃了？”

谭远抿了抿唇，没说话。莫名想起那天的凉皮，q弹爽滑不说，细腻入味，清爽多汁。“哪来的香味？”

同学闻到一股浓香，如无头苍蝇走来走去，迫切想找到是哪个窗口传出的香气。谭远却自顾寻着香味，往前走。然后在“江家面馆”

停下。食物的香味是这家传出来的没错，而且这家面馆那天做出了惊艳的凉皮，叫他念念不忘，吃什么都不香！江茉正在擦掉小黑板上“鸡汤面”

和“鸡丁米线”

两行，写上“鲜鱼粉”

。“小姐姐，要份鲜鱼粉！”

谭远迫不及待点餐，想尝下鲜鱼粉是什么味。飘出的好像就是鱼汤香气。同学终于找过来，拍了下他肩膀，吊儿郎当道：“好你个谭远一人吃独食是吧！”

谭远：“还不是你说要吃炒饭！”

同学没再说什么，看向江茉，“小姐姐，我和谭远一样来份鲜鱼粉。”

面馆看上去卫生干净，合他眼缘。没一会儿，江茉将两碗鲜鱼粉端过来，“慢用。”

红油汤底，一看麻辣十足，片片薄如蝉翼的鱼片铺在上面，洒了葱花和香菜，谭远被香到不行，大口吃粉。米粉滑爽，有股淡淡米清香，谭远满足微眯起眼，鱼肉处理得很好没有鱼刺，弹牙鲜香，豆腐软烂入味，浸满鱼汤。最过瘾的是豆腐泡，一口咬下去爆汁，丰盈的汤汁在嘴里炸开，酥软到不行。向来眼高于顶、穿着某名牌衣服的同学发出喟叹，“这鱼粉果然鲜，我究竟错过了怎么样的美味！”

米粉有韧性，汤很鲜，谭远很快吃完一碗，还跑去加粉。面馆加粉加面，收2元，看着碗里洁白的米粉，谭远觉得很值。手机突然响了声，女朋友发来消息：【谭远你不回我消息，是想分手了？】【哼，不喜欢你了！】谭远有些心痛，但还算有耐心，拍了张自己在吃鲜鱼粉照片过去。回复：【宝，我在吃鲜鱼粉，一食堂江家面馆的。】消息一发出去，离女友回消息还有时间。谭远继续嗦粉，配着鱼汤，鲜香入味。很快，女朋友发来：【什么一食堂的江家面馆？鲜鱼粉？我命你火速打包份鲜鱼粉过来！】【对了，还要份红糖小丸子！】一想起那天无意尝到的红糖丸子，甜滋滋，喝完浑身舒服到不行，她就很想要喝。谭远无奈一笑：【火速送来中~】最后女朋友回了个：【看在你如此懂事份上，朕赦免你的罪了！】所以他们和好，是因为一份鲜鱼粉和红糖丸子？谭远哭笑不得，同事见他笑得春心荡漾，擦净嘴巴，调侃道：“谭远，你跟你女友发消息呢？看你笑得一脸不值钱样子！”

谭远淡笑了下，然后到窗口前打包食物。临近中午，江宁坐在小板凳上，看电视。“呯呯”

敲门声突然响起，有人来了。江宁搬着张板凳跑过去，站在板凳上踮起脚，透过猫眼看去，妈妈说过不要给陌生人开门，他看到了林姨。不过，他跑到卧室，打电话给妈妈，得到妈妈的确认没问题，他才开门。林春华很喜欢江宁这样的小孩，她和丈夫只有雅雅一个女儿，生下雅雅后有想过再要个孩子。但那时她身体不好，经常生病，丈夫劝她咱们有雅雅一个就够了，不然孩子到时会多想。“宁宁，大姨带你下去吃饭好不好？”

林春华问他。一大早，江茉托她照看江宁，还送东西的。林春华担心江宁一人在家吃不好，做好饭菜才上来叫他。江宁点头“嗯”

了声，“谢谢林姨~。”

厅堂，陈雅托着腮，有些饿。但妈妈说，楼上会下来个小弟弟，跟他们一起吃饭。当看到小弟弟的第一面，陈雅心都要化了。江宁奶声奶气，很有礼貌：“姐姐好。”