倍福文学

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第439章 李月兰的现代厨艺秀（第2页）

那碧绿透亮、清鲜油润的青菜卷被赞作“春风裹肉”

，汤色碧澈、鲜得掉眉的翡翠汤则被形容成“五脏六腑都被青菜小神仙”

擦洗了一遍……

不得不说，论嘴皮子，还得是崇实学院这些跟着石山长来的读书人会夸。

他们引经据典可能比不上青松学院，但形容起这口腹之欲来，却是比喻新奇，妙语连珠，将每一道菜的色、香、味、口感都描绘得活灵活现，引得周围其他桌的村民也跟着大声叫好，频频附和。

这些热烈又带着文气的夸赞，如同阵阵热浪，一波波传到李月兰耳中。

饶是她平日里性子沉稳，嘴角也忍不住微微翘起，心里头那股被压抑许久的、属于美食博主人前显圣的得意劲儿，像被吹了口气的小火苗，噗嗤噗嗤地往上窜。

她低头对着旁边同样与有荣焉的万宝娘低声道：

“这些读书人，真是……太会说话了，哪有那么好。”

可心里头，另一个声音却在小小地、骄傲地哼哼：

“哼，那是自然！也不看看我这红焖狮头里悄悄加了多少提鲜的‘宝贝’。”

“那胭脂豆腐的卤汁，可是用了上好的生抽和老抽调和的底色，又加了少许蚝油增鲜，最后那一点点料酒引出的香气，层次能是寻常盐巴豆酱可比的吗？”

“这藕尖的酸辣，靠的可不是简单的醋和茱萸，我那可是用小米辣和泡椒水，混合了少许白糖和白醋调出来的复合味型，酸得柔和，辣得鲜爽，自然能打开胃口。”

当听到有人高声赞美翡翠汤，说喝下去仿佛“五脏六腑都被青菜小神仙擦洗了一遍”

时，李月兰差点没忍住笑出声，赶紧端起碗喝了一口翡翠汤掩饰。

她心里那个小人儿已经乐得快要叉腰了：

“这汤的秘诀就在于那几颗干贝和虾皮磨成的粉，再加上一点点鸡精……唔，在这个时代应该叫‘鲜味精华’？普通的青菜汤哪能有这般至纯至鲜的滋味？可不是得像小神仙施了法一样，把肠胃里的油腻都洗干净了！”

“现在你们就觉得是人间美味了？等淮月楼的餐饮部正式供餐，那菜单上的菜式，才叫真正的精细和讲究！到时候，用了更多你们想都想不到的调味和烹饪手法，保准让你们这些夸人的词儿都不够用，天天都想着来我们淮月楼打牙祭！”

这些来自现代、经过千锤百炼的调味理念和些许“时代”

的调味品，就是她最大的底气和不外传的秘方。

若说，会有人模仿或是偷师？

呵呵，李月兰这个现代人可不是吃素的，各种防偷师的法子可不要太多，她看起来好说话，但是做起事来可不好欺负。

席上的赞赏声还在继续，最后那人总结道：

“总而言之一句话：今儿这桌，咸鲜酸甜脆嫩滑，七味八香全齐活！吃得我直拍肚皮——皇上来了也得先抢块肉再说话！”