倍福文学

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第227章 再续前缘（第1页）

挂了机之后，杜少杰顺便去二分店喊了几个人，让她们帮着收拾一下私人厨房。

下午他带着小雅去外面玩了一会，劳逸结合嘛，一味地死用功也不行。

夜里。

杜少杰盘点了一下近一段时间的收获。

【绑定厨师：杜少杰】

【等级：特三级厨师】

【当前作品：麻辣仔鸡、酱汁肘子、发丝牛百叶、剁椒鱼头、开屏鱼】

【综合评价：香飘十里】

【附赠：摹拟厨师技能大赛时长】

【奖励：兑换点，模拟训练时长】

【特殊奖励：无】

【兑换点：31718点54866点】

【时长：364700小时1100996小时】

收获主要来自今天，他这段时间比较忙，亲自下厨的时候也比较少。

不过模拟训练倒是没落下，再加上不断地氪金，他的厨艺倒是一直在进步。

翌日。

杜少杰先在一分店、二分店转了转，审核了账目，然后便去了【大盘鸡】专卖店。

【大盘鸡】专卖店的生意一直都很好，但发展到现在已进入了平稳期。除非是增加门店数量，或者将现有的门店扩建，否则营业额很难再有大的突破。

“杜经理，最近有不少人提出想跟我们合作，要不咱们多开几家分店？”

董军现在的工资奖金收入涨了一大截，工作积极主动，一见杜少杰便说了自己的一些想法。

他其实不主张和别人合作，店里一个月能挣多少钱他很清楚，慢慢增加几个门店应该不成问题。

“不是我不想扩大规模，而是有些事没你想得那么简单。你也知道我正在把发展重心逐渐转移到南方，另一方面，咱们缺少管理人才啊。”

政策上的担心没必要和董军提，杜少杰说的其他两方面也是事实。

他手下不缺干活的人，但严重缺乏管理人才。

还是那句话，在现在这个时期，大家普遍把“铁饭碗”

看得很重，而个体户的地位低下，即便是在外面招人也不见得能招上。

“我懂了。”

董军还是有点遗憾，但老板有老板的想法，他只能服从。

“董哥，别心急，心急吃不了热豆腐。这两天我把年终奖的分配方案定下来，你放心，肯定不会亏待大家的。”

杜少杰安抚了对方几句，便去审核账目。

包括小吃部的两家分店在内，各家店的账目都很清楚，没什么问题。

这也是杜少杰不愿意盲目扩张的重要原因，他手下既能得到他的信任又有能力的人太少了，步子迈的太大了容易扯着淡。

第二天。

杜少杰就公布了年终奖的方案。

董军、于建新和罗刚等人每人500元，秦小妹、黄婷婷等骨干员工每人300元，其他的人每人200元。

这在当下已经非常不错了，赢得了所有员工的一片赞誉。

小吃部一分店、二分店的奖金支出从杜少杰的承包费里走，【大盘鸡】专卖店的奖金支出是他个人买单。

另外，抽调出来专门制作【德州扒鸡】的那些人，奖金支出就得落到苏大鹏和黄玉秀的头上。