倍福文学

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第307章（第1页）

第307章

余老太本来一边点茶一边看热闹的，这会儿瞧着不对，就让江城去瞧云娘菜好了没有。

此时此刻的姜知云沉浸在做菜的乐趣中。

她这会儿刚把排骨浸泡出血水，才刚刚腌制了一会儿，正在准备泡开干薄荷卷叶，薄荷是让叶七从苏劭叶那里买来的。

苏劭叶一直都觉得奇怪，他这里用来治病的中草药，许多被姜知云带过去做菜了！

虽说荒唐，但是吃了也确实不错。

这薄荷卷叶一般是晒干了，用于风热郁闭，表里俱热，麻疹透发不畅者。但是姜知云拿来做配菜。

所以听叶七说谢书珩回来了，苏劭叶也打算过来吃顿好的。

他刚过来就加入了谢书珩他们喝闷酒的队伍中，他一个人喝着茶，倒是显得格格不入。

姜知云这边看着排骨腌制得差不多了，而后便开始用八分熟的油炸，炸得两面金黄才捞出，同炸薄荷放在一起。

等着排骨的骨头露出来之后，差不多就可以捞出来了。

姜知云刚做好这个菜，张氏在旁边眼睛亮晶晶的看，准备做牛腩。这会儿牛腩肉洗净。

江城过来道：“姜娘子，谢郎君和陆郎君，还有苏劭叶大夫坐在一起，谢郎君喝得有些多。你要不去劝劝？”

姜知云道：“谢书珩心中有数，随意他的吧。”

“我们做好菜就端过去，你瞧若是下酒菜，拿一盘花生过去。”

姜知云这边薄荷炸排骨再撒上她亲自舂出来的辣椒面，瞬间香味就弥散开来，主要炸排骨有些腻，但是搭上薄荷的清香，这味道就散发出来了。

外焦里软，还弥散着薄荷的香味。

张氏这会儿的牛腩也煮好了，肉沫这些都煮开了。

姜知云放上蒜末，随后把煮开的牛腩一同放进去翻炒。

快要炒熟的时候加入冰糖，炒出糖色，慢慢地牛腩也翻炒变色，之后张氏那边快速切土豆，切成块放进去和牛腩一起，再加入温水，每日要卤猪头肉，所以姜知云这里的香叶和八角都是很充足的，这会分别放了两叶进去。

香味已经出来了，但是牛腩并不容易熟，这会儿张氏守着，大火顿煮开之后，再用小火煮半个时辰就好了。

姜知云看着面，她想着今晚再做几碗面，到时候在面的头上加上牛腩肉，用来拌着一起吃，味道肯定是不错的。

毕竟这菌菇汤也是看时令，若是天气不好亦或是许久未曾下雨，那么菌菇也不会从土地里出来。

到时候换做牛腩面，也未尝不可，先让大家尝尝味道。

所以今晚上特意做了一大锅，量都是挺足的。

在煮牛腩汤之时，姜知云麻溜地用自己腌的糟辣子炒了一个土豆丝儿，而后又找来从市场上买的小野菜，放上一点油清炒，味道都是不错的。

这些菜做好之后一同端出去，虽说都是一些家常菜，但是这会儿大家伙都馋得不行。

特别是苏劭叶闻见薄荷炸排骨的时候，整个人就坐直了：“我可要好生尝尝，这薄荷用药的，和你的排骨结合起来是什么味儿。”

“自然，多吃些。”

姜知云把饭端出来。

谢书珩走在她身侧，给她拿重的东西，而后小心翼翼地坐在她旁边，黏黏糊糊地，还要把椅子挪到姜知云的旁边。

其他人都看在眼里，但是奈何这饭实在是好吃，也没心思调侃谢书珩。

特别是苏劭叶，原本是看谢书珩和陆绍的笑话，未曾想来了俩人就喝闷酒，他喝茶都喝饱了。