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两人沿着街道往前走。路边除了店铺还有摆摊的,说是摊儿,有的就在地上铺块布,卖什么的都有。
“瞧一瞧看一看!魔都牌手表,正品保证!”
“永久自行车,最后三辆!价格优惠!”
“章丘三环大铁锅,真材实料、结实耐用,十年不坏!”
“港岛来的牛仔裤,最新款式,京城最低价!”
……
摊子的老板各显神通,叫卖声不绝于耳。
两人先进了一家卖碗筷餐具的店铺,名字叫做大胖杂货,老板长得也很富态,可见确实赚到钱了。
胖老板一脸堆笑地走来:“两位同志,想要点什么?是家用,还是单位的?”
“我们要开家餐厅,要购置不少的碗筷,价格能便宜一些吗?”
“没问题!我们新上了一种瓷碗,厂家那边搞活动,价格比较优惠,我拿给您看看。”
胖老板从门口的货架上拿下来一个碗,递给了李哲和谭静雅。
李哲接过碗看了看,很轻盈,做工看起来倒是还可以。不过他没有开餐厅的经验,也并不是很懂,看完之后递给了谭静雅。
谭静雅捏着碗壁,用修长的手指敲了一下,出“嗡”
的一声:“不成,这个碗胎质太薄了。容易打碎不说,摸起来也会比较烫手。”
“您是行家!”
胖老板一挑大拇指,“这个碗的胎质确实比较薄,胜在价格便宜。”
谭静雅说道:“老板,我们是自己开的餐厅,您可别跟我们糊弄事儿。您要是再推荐类似的商品,我们就去别家了。”
“甭介,我再给您挑一个胎质厚一些的,但价格也会稍微贵一些。”
胖老板又从旁边的货架上取下了一个白色印花瓷碗,递给谭静雅。
谭静雅又用刚才的方法检查了一遍,问道:“老板,这种碗多少钱一个?”
“这种碗的零售价是4毛。如果您要的多,我给您按3毛5一个。”
谭静雅将碗递给旁边的李哲问道:“李老板,您看看怎么样?”
李哲接过碗瞅了瞅,觉得碗的质量还可以,但这个价格有点贵。后世市场里比较便宜的碗,估计也才两三块钱左右。
他开口说道:“碗还可以,就是价格高了。”
谭静雅点点头,对着胖老板说:“老板,你开个最低价吧,也省得我们再讲价了。”
胖老板伸出3根手指:“3毛钱一个,这是最低价了。”
谭静雅靠近李哲耳语道:“李老板,我觉得这个价格还可以,您觉得呢?”
李哲对于这个时代的碗筷价格并不是很清楚。他之前觉得贵,是因为后世碗的涨价幅度并不高。但谭静雅既然觉得不贵,那就说明3毛一个碗是符合这个时代价格的。
那只能说明一种情况:未来工业化和运输业的达降低了瓷碗的成本,导致瓷碗的涨价幅度并不高。
老板刚刚推荐的碗是最常见的,用来装米饭的吧。但开餐厅需要用到的碗的种类很多,比如小汤碗、大汤碗、面碗、味碟,每一种都需要去挑选。
盘子的种类也很多,比如说平盘、圆盘、深盘、异形盘。每一种盘子装的菜品也不一样。
比如说圆盘适合大多数菜品,平盘适合装主食一类的,深盘适合装带汤的菜,异形盘最常见的是椭圆形的,比较适合用来装鱼。
盘子的价格要比碗更贵一些。除了实用性之外,美观性也很重要。
李哲挑选了一个透着蓝色花纹的圆盘,图形很简单,颜色素雅,但也不会太单调。
“谭姐,你看看这个盘子怎么样?”
圆盘是使用率最高的,决定着所有餐具的主要风格。
谭静雅拿起餐盘,掂了掂重量,敲了敲盘底,又在盘子里摸了一圈,柳眉微蹙:“这个盘子属于釉上彩。这些蓝色图案都是在已经烧成的白釉上用材料进行彩绘,虽然也二次烧制了,但材料直接暴露在餐具表面。
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