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第55章药膳方子
霍家书房里弥漫着淡淡的檀香和旧纸张的气息。宋知意坐在红木书桌前,背挺得很直——不是刻意为之,而是长年伏案工作养成的习惯,像一棵生长在悬崖边的松,自有风骨。
她铺开的是一张素白宣纸,用的是霍老爷子的狼毫笔。笔尖蘸墨时,她停顿了一瞬,目光落在窗外那棵百年银杏上。金黄的叶子在秋风中旋转下落,姿态从容,仿佛知道大地终将接住它们。
然后她落笔。
字迹不是女子常有的娟秀,而是清峻的楷体,笔画间透着力道——那是母亲教她写字时要求的:“字如其人,要稳,要正,要留得住筋骨。”
第一行:“天麻炖鱼头。”
她写下配料:天麻15克,川芎1o克,白芷6克,鳙鱼头一个,生姜三片。做法:药材洗净浸泡半小时,鱼头煎至微黄,所有材料入炖盅,加清水适量,文火炖两小时,饮汤食肉。
第二行:“葛根桂枝粥。”
葛根3o克,桂枝1o克,粳米1oo克,红枣五枚。葛根、桂枝先煎取汁,加入粳米、红枣煮粥,早晚温服。
第三行:“日常注意事项。”
她换行,字迹略微收紧:
一、避免长时间低头,每工作四十分钟,需起身活动颈部。
二、睡眠时枕头不宜过高,以一拳高度为宜,建议使用颈椎保健枕。
三、严禁在空调风口直吹后颈。
四、可每日早晚做“米”
字操:缓慢书写“米”
字,活动颈椎。
五、若再头痛,可先按揉风池穴(后颈际线两侧凹陷处)五分钟,无效再考虑服药。
她写得专注,笔尖在纸上游走的声音沙沙作响,像秋蚕食叶。书房的门被轻轻推开,霍母站在门口,已经换了一身家居服,头整齐地挽在脑后——疼痛缓解后,她又恢复了那个一丝不苟的霍家夫人形象。
只是眼神复杂了许多。
宋知意没有抬头,写完最后一行字,吹了吹未干的墨迹,才放下笔。
“伯母。”
她起身,将方子递过去,“这是给您开的药膳方和注意事项。天麻炖鱼头每周可食用两到三次,葛根粥可以常吃。注意事项请务必遵守,尤其是避免长时间低头和注意颈部保暖。”
霍母接过那张纸。墨香扑鼻,字迹力透纸背。她年轻时也练过书法,看得出这笔字没有十年功夫写不出来——不是附庸风雅的那种练,是真正沉下心去练的。
“你……”
霍母的视线从纸上移到宋知意脸上,“这些方子,都是你母亲教你的?”
“大部分是。”
宋知意开始收拾笔墨,“有些是我在临床实践中调整过的。比如葛根桂枝粥的配比,传统方剂葛根用量较大,但对于有胃病史的人可能刺激,所以我减少了葛根量,增加了红枣和粳米来护胃。”
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