倍福文学

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第77章 添豆子（第1页）

天还蒙着层淡青，陈氏坞堡的鸡刚叫头遍，陈大湖就醒了。他轻手轻脚地从草铺起身，粗麻短褐的衣角蹭过炕边的干草，没有叫醒还睡着的于木三人。院角的石磨旁，昨日泡好的黄豆胀得圆滚滚的，泛着莹润的金黄，是今早磨豆腐的要紧物件。

“大湖哥？”

西厢房的门“吱呀”

一声轻响，李莲端着半盆清水走出来，蓝布衫的领口还沾着点晨起的露水，在晨光里透着点鲜活。她见陈大湖正弯腰检查石磨的磨盘，赶紧把水盆往石墩上放，“我来帮你刷磨盘吧？昨天看二嫂刷过，用草木灰水擦，磨出来的豆浆才干净。”

陈大湖直起身，指腹蹭了蹭磨盘边缘的旧痕——这石磨是请坞堡里的王石匠凿的，磨齿深浅均匀，只是用了些时日，边缘沾了层细密的豆渣。“你慢些，磨盘沉，别磕着。”

他从墙角拎出半袋草木灰，往水盆里撒了些，“先泡会儿，等会儿我推磨，你帮着往磨眼里添豆子就行，那活计轻省。”

李莲点点头，蹲下身用粗麻布蘸着草木灰水，一点一点擦着磨盘。她的手不算细嫩，掌心里还带着以前在李家劈柴留下的薄茧，却格外稳当，连磨齿缝隙里的豆渣都擦得干干净净。陈大湖看着她低头干活的模样，想起去年定亲时，她躲在李狗子身后，只敢露半张脸的怯生生模样，如今倒添了几分利落。

“大湖哥，你看这样成不？”

李莲擦完一面，抬头递过麻布，眼里带着点期待。磨盘被擦得露出青灰色的石质，连磨齿都透着干净。陈大湖接过麻布，指尖不小心碰到她的手背，两人都愣了愣，李莲赶紧低下头，耳尖红得像院角刚开的石榴花。

“成，比我擦得还干净。”

陈大湖清了清嗓子，把泡好的黄豆倒进竹筛里控水，“等会儿添豆子的时候，一次别添太多，不然磨出来的豆浆会粗。”

他说着，伸手转动磨盘，石磨发出“吱呀”

的轻响。

李莲攥着竹勺，站在磨眼旁，见磨盘转起来，就小心翼翼地往磨眼里添了勺黄豆。黄豆顺着磨眼滑进去，很快就有乳白的豆浆顺着磨盘缝隙流出来，滴进下面的木桶里，散发出淡淡的豆香。“大湖哥，这豆浆看着比上次的还浓。”

她忍不住凑过去闻了闻，眼睛亮了亮。

“那是你豆子添得匀。”

陈大湖推着磨盘，脚步稳健，额角很快渗出细汗。他看李莲站在旁边，时不时伸手帮着擦磨盘边缘的豆浆，又道，“累了就去院门口歇会儿，竹凳上有我阿母晒的帕子，擦汗用。”

李莲摇摇头，手里的竹勺没停：“不累，我在家也要喂猪、挑水，这点活计算啥。”

只是话刚说完，她就忍不住打了个哈欠——昨晚想着今天要早起帮工，竟没睡安稳，半夜还醒了两回，生怕误了时辰。

陈大湖看在眼里，推着磨盘的力道放缓了些：“等会儿磨完豆浆，你就去歇会儿。”

他知道李莲刚到陈家，总怕自己闲下来被嫌弃，事事都想往前凑，却忘了自己前几日还被李狗子折腾得没好好休息。

磨完两桶豆浆时，天已经大亮。陈李氏端着刚蒸好的粟米糕从灶房出来，见两人正忙着把豆浆往陶锅里倒，笑着喊：“先歇会儿，吃块糕垫垫！这糕里加了红糖，甜得很，莲儿你尝尝。”

李莲刚想推辞，就被陈大湖塞了块温热的粟米糕。糕体松软，咬一口满是枣泥的甜香，比她在家吃的糙麦饼好吃多了。“谢谢大湖哥，谢谢伯母。”