倍福文学

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第51章（第1页）

皮蛋豆腐吃完了，她将勺子伸向另一个完全没有探索的领域皮蛋青椒茄子。

也很好吃，茄子跟家里做的不一样！

青椒是软软的，有一股焦焦的香味，不像家里的很脆，还有一股怪味儿。

茄子居然是有弹性的！！

爸爸煮的茄子烂乎乎，吃起来像烂泥巴，颜色也很像烂泥巴。

不知不觉，小姑娘眼巴巴地看着王雪娇：“阿姨，我还想吃一点点”

“小抢劫犯”

现这里的宝藏已经消失，又在寻摸着其他的富矿，然后，在她的虎视之下，那几个护食小朋友都努力吃一口，宣誓主权。

跟着孩子来的家长们对这两道菜评价也极高，并且询问王雪娇是怎么做的，好回家复刻。

“皮蛋拌豆腐很简单，就是把两样都切成丁，把花生碎、香菜和料汁拌进去。”

一个孩子母亲又尝了一口，问：“你这皮蛋，跟我买的不一样，没有那种有点冲鼻子的味，我女儿就是不喜欢那种味。”

“那跟皮蛋有关系吧。”

菜是张英山买的，王雪娇见到它的时候，已经是剥好了壳的。

张英山在一旁解释：“这是我们专门订购的，跟市场里卖的普通皮蛋不一样。”

“哦”

人家不愿意说，那就是商业机密了呗。

能理解能理解，哪能把自家的事都抖出来呢，生意还做不做啦。

王雪娇又继续说：“皮蛋青椒茄子也很简单，先把青椒埋在还有一点火星的炭灰里，烤到皮皱，烤黑也不要紧也可以，然后把青椒皮剥了，去掉籽，用手撕成条，把茄子蒸熟了，撕成条，把蒜和调料倒进碓窝里面，敲一敲，让味道都进去，拌均了就成了。”

听完制作说明，家长们同时出一个感叹：“这么麻烦啊！”

“现在上哪儿去找炭灰啊！”

“煤炉行不行？”

“煤炉哎滴不行么！吃了要中毒滴哎！”

“香是真香我都想添饭了。”

“啊有饭啦？”