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「明天是兒童節,應該有流量。」林瓊說,「我們可以兵分兩路。兩個人去景區,兩個人去大學那邊。」
鄒彥生點頭認可:「一天時間說明不了什麼,符哥之前也說過,引流不是一天兩天的事。」
符千帆:「額……」
他開始思考自己有沒有說過這句話,記不清了,就當說過吧。
6芃倒是所有人里最樂觀的一個:「而且今天成果很不錯了呀!好歹有一百的進帳呢!傳單也發出去了不少,也有人答應晚點過來試試。」
這算是唯一的安慰了。
雖然一直等到了下午三點多,這桌客人才姍姍來遲。
這是一個在團建的小單位,總共六個人,看配置是一個小領導,五個小員工。
林瓊扭頭和郝一嘉說:「這成分和咱還挺像。」
郝一嘉難得露出了一個笑。
他們要了七個菜,裡面就有今天發出去的傳單中重點宣傳了的薑汁魚片。
魚用的是水庫那邊今天早上剛送過來的黑魚,肉質鮮嫩緊實,放在冰水裡浸泡後去除了血腥氣,口感也更有彈性。
它的製作工序並不複雜,只是更符合時令,吃起來清爽解膩。要想有風味,只需要在醃製這一步下功夫。要先用食鹽、白醋拌勻入味,二十分鐘左右拿去沖洗,撈出後用廚房紙吸乾水分,再次加入少量食鹽,蛋清,胡椒粉,黃酒,玉米澱粉混合抓勻。
燒開水放入蔥段薑片燙煮出蔥姜水,再把醃製好的魚片下鍋,撇去浮沫,斷生後撈出擺盤。撒上薑末,蔥花,干辣椒段,幾滴山胡椒油,最後澆上一層燒燙的熱油。
菜香撲鼻,滑宇用筷子夾了一片嘗味。「真的好清爽,怎麼好像還有檸檬的香氣?」
「加了一點你剩下的金桔汁。」鄒彥生說,「簡單的菜想要變成招牌,就要有自己的小配方。」
滑宇對鄒彥生的敬佩又上了一層樓。
趁廚房裡做菜的時間,林瓊和團隊裡的小領導聊天。小領導竟然也是他的視頻受眾,問他是不是經濟不景氣,不然怎麼得上綜藝賺錢了。
林瓊笑嘻嘻:「錢多不壓身嘛。」
其他員工:這是可以在鏡頭面前聊的嗎?
小領導又問他之後是不是不發視頻了,打算當演員去。林瓊懷疑這是節目組攛掇他們問的,隨口瞎侃:「沒有,其實我本來和朋友一起來的,我來面試清潔工,結果導演沒看上我朋友,讓我當了嘉賓。」
鞠導:?
彈幕:?
這就演上了是吧?
最終沒人能從林瓊嘴裡套出話,這桌客人用餐結束後結算費用,加上擺攤的收入,總共69o元。
彈幕有些人對這慘澹的收益心疼了起來,表示自己都想過去幫他們完成kpi,因為鄒彥生做的菜看起來真的好好吃。
但更多人保持了看戲的態度:看頭就是明星開店從零做起,一點挑戰性都沒有還看什麼?
林瓊還挺隨和:「比昨天好不是,多三百塊也很厲害了。」
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