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最後端上來的是拍黃瓜和一大盤清炒時蔬。
外加一盅紫蘇鯽魚湯。
鏡頭裡的食物看著尤其豐盛可餐,人人都巴不得自己有個能聞著味的手機,或是跳進攝像頭裡去吃。
尹思明感嘆:「兩天,我來了兩天才吃上一頓像樣的飯,這節目要是播了,得把我親親的老媽心疼成什麼樣。」
一邊說一邊已經蠢蠢欲動想去伸筷子。
上次吃飯還是上次,現在是真的快餓死了。
沒想到符千帆卻要保持儀式感,先舉酒杯:「今天這一頓晚飯,是用大家的勞動和汗水換來的。希望大家日後的人生里,無論多麼輝煌,都始終能記得這一天,這一刻的感動。讓我們先敬彥生大廚一杯,感謝他承擔了最辛苦的工作,讓我們能品嘗這麼美味的食物。」
尹思明嘖了一聲,只好把筷子收了回去。
鄒彥生倒是很體諒人:「謝謝符哥,還是儘快吃飯吧,別等菜冷了。」
大家大快朵頤時,鄒彥生說:「考慮到你們大部分是南方人,多少能代表這裡的顧客,所以我做的都是南方菜式。你們吃過之後,可以留意見,看看哪些能放進菜單,哪些不能。」
他想得很全面,但高估了這些人的判斷能力。忙碌了一天,好不容易吃到東西,腦子裡只剩下了好吃兩個大字。
最後所有人拍拍肚皮,一致決定:都好,都可以留。
想菜單是個麻煩事。林瓊說:「我小時候和我媽吃過這邊的館子,那會兒都是菜攤子上擺著菜,想吃什麼和老闆說,然後老闆拿去現炒。」
郝一嘉點頭:「現在有不少地方還是這樣。」
「那是有經驗的人才敢這麼做,」符千帆連連搖頭,認為很不可取,「我看還是乖乖做菜單的好,一目了然,也給彥生減少壓力。」
鄒彥生說:「確實是這樣,如果他隨便定一個菜,我卻做得不符合他口味,也不好。」
「要不然,」滑宇說,「我們多做點其他地方的菜式?」
幾個人還沒說話,彈幕已經開始了報菜名,從鍋包肉到羊方藏魚,松鼠鱖魚到龍井蝦仁,剁椒魚頭到開水白菜,甚至還有八仙過海和佛跳牆。
大晚上的,本來就饞,這下逼得一堆人罵罵咧咧開始點夜宵。
最後菜單上定了二十個菜正菜,五個湯菜,都是鄒彥生目前能應付過來的。
然而這些菜式已經來不及一一試驗了,一是因為食材不夠齊全,二是試了也吃不完,只會造成浪費。
菜單擬好,就應該思考怎麼定價。
符千帆說這事不用擔心,他經常吃家常菜,對一些價格比較熟悉。
既然他這麼說了,在做表的時候,其他人生活經驗少也沒提出異議。
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