倍福文学

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47第 47 章（第2页）

兰堂立刻警惕了起来，准备在他动手的第一时间离开后厨，免得今天晚上梦里都全是追着自己跑的柠檬。

不过星野澈也想不到比糖更好的中和酸味的办法，现在这样压不下去只能是因为他选择的糖还不够甜，原材料的限制是绕不开的，所以他也没有必要现在就考虑。

放下柠檬之后他想起来自己还酿了酒，忍不住问小黑人：“按照之前你调的时间比例，我酿的酒多久可以出结果？”

毕竟这个的原材料也是有怎么处理都没办法改善的味道，也不知道发酵能不能改善一下。

“如果只是想要知道有没有成功的话，现在就可以看。”

小黑人计算了一下，觉得现在想要开坛也行，理论上坛子里现在已经是酒了：“不过想要达到理论上味道最好的程度，还要再等三天。”

“老板你怎么看？”

星野澈觉得使用咒灵米制作的成品不值得期待，还不如现在就开坛看一下有没有酿出来酒，以及酿出来的能不能喝。

鉴于他本身不喜欢酒，对于成果怎么样完全没有鉴赏能力，兰堂只好继续充当工具人——毕竟不能指望中原中也能分辨出来酒的好坏，家里唯一对酒比较熟悉的就是兰堂。

跟星野澈一起把酒坛搬到料理台上，兰堂看着被揭开封盖的酒坛，有隐约的酒精味道飘了过来，他凑近闻了闻：“好像成功了？”

星野澈拿了个勺子把酒液舀出来，随着他的动作空气里的酒精味道也变得浓郁起来，他满意的看着过滤出来的清液：“看上去是发酵成功了，没有变成醋或者别的什么东西。”

到了这一步，就已经算是成功酿出来酒了，只是现在的液体里酒精含量很低，而且有不少的杂质，需要进行蒸馏提纯。

“原来不能直接喝吗？”

兰堂有些茫然的看着正在组装蒸馏设备的星野澈：“我怎么记得酒发酵好了就可以喝了？”

“我这一次做的是白酒。”

他头也不抬：“所以有蒸馏的步骤，毕竟是要请妖怪喝的，还是烈酒更合他们的胃口。”

之前打交道的过程中，他也能感觉到妖怪们喜欢酒是因为酒可以带来刺激，酒精度数低的那些他们喝起来也不怎么高兴。

随着蒸馏的过程，后厨里弥漫着浓郁的酒香，闻起来味道居然还行。

这时候有新客人来到了店里，闻到这股味道之后一愣：“这里是酒吧吗？”

他摸了摸肚子，觉得自己今天的运气真是糟透了。晚饭因为意外没吃到，工作还搞砸了，终于处理完事情打算买点吃的，结果一家开门的便利店都没有。好不容易找到一家还在营业的店居然是酒吧，看样子也不会提供能让人吃饱的东西。

他叹了口气，就准备离开再去找一找有没有开门的店。正好星野澈从后厨出来打算透透气，看到新客人一脸失望的模样，连那一头红发都没有一点精神的耷拉在头上。

他笑眯眯的挥了挥菜单，打断了客人准备离开的步伐：“这里不是酒吧，请问客人想要吃点什么？”

客人思索了一下，觉得这个点了店里也未必有太多食材，还不如让老板自己发挥：“我想吃点热乎的东西，最好比较顶饿。”

“那么，有口味上的偏好吗？”

看他没有看菜单的打算，星野澈只好自己帮忙点菜，视线在『过桥米线』上停留了一会，决定对方没有意见就点这个。

结果在他话音刚落下，客人的眼睛一下子就亮了起来：“我喜欢吃辣的。”

“好的，『过桥米线』一份，店里提供辣椒油可以自己调味，请慢用。”

星野澈把忽然出现在柜台上的食物端了过去，没忘了提醒一声：“我们提供的辣椒油辣度比较夸张，请务必不要一次性加太多。”

不然很可能一口下去就被辣哭。