倍福文学

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第227章（第1页）

“行，咱们下晌就去。再往前走就是一片椴树林了，这个咱们留着吧，你之前给我讲的惊蕈之法，咱们可以先在这里试试。二月里我跟哥一起上山，捡的那些香蕈就是长在椴木上的，我想着哪天再去一次山上，捡几段长香蕈的木头回来，就放在这里面，看看还能不能再长出来。”

江衔月自然没有意见，他们让江旭帮忙搜寻书籍和种子也是这个意思。“晚上要再把你那本本草拿出来看一下，感觉咱们周边好东西还挺多的，就是咱们不认识。咱们看看书，看看能不能从那里头发现什么，说不定还能种点药材什么的。”

种药材是一方面，另一方面，江衔月还是想让钟五多认点字。钟五识字就是从这本书上识的，但是这种本草类书籍的字并不如三百千上面的字更加基础。书是白大夫送的，但是白大夫并没有时间教钟五，往往就是医馆里需要什么药材，白大夫就指着记录该药材的那一页告诉钟五，这是什么药材，长什么样子，生在哪种环境中，要如何采摘保存。是以钟五也认得一些字，但都是跟药材相关的，更多的时候，他都是对着图满大山的找。江衔月就想趁这个时候，让钟五好好把这本本草学一学，说不定什么时候就用上了。“好啊！江先生又要开课了，还要亲自教我？”

钟五眼睛亮起来，紧紧盯着江衔月。他巴不得跟她多研究研究他唯二的两本书，只可惜上次那本只露了个书皮，她儿就坚决不再看。没事儿放什么电！江衔月捋捋头发，侧过身去，眼珠子却悄咪咪往钟五脸上瞥。钟五挑了挑眉。他算看明白了，对着自家媳妇儿不能一味明着放肆进攻，有时候还得收敛着点，暗戳戳勾引……最好是先放肆，吸引她的注意力，再收敛，她觉得没有危险，就会靠近，然后就可以肆无忌惮……又收敛又放肆，收放自如……嗯，今天这个完成度就不错。至于看书，他可是个勤奋好学的好学生，到时候，他一定要把两本书都拿出来，逐一向她请教，绝对不落下一丝一毫重要的知识。五婶婶，我要吃这个！两人将整片地好好逛了一遍，看天色近午，又赶着回去做昼食。分家以后，两人的作息十分同步，哪怕钟五忙，江衔月也必然等他一同吃饭，一同歇息。一般朝食两人吃得比较丰盛。江衔月变着法地煮各种甜粥、咸粥，做各种米面饼子、馒头包子，以及各种时蔬小炒和腌菜泡菜，能好几天不重样。家里的鸡正在下蛋，所以早上每个人还要吃一个煮鸡蛋。昼食的话，如果钟五没出门，两人就按时按点吃，如果钟五去山上，或者去外头忙活，江衔月一般会等他到家才张罗昼食。这一顿也很实在，一般是米饭配各种炒菜和炖汤。夕食的话，如果俩人都不饿，就煮粥或者煮面、煮粉，若是饿了，就跟晌午一样，米饭加炒菜。偶尔两人想吃点特别的，也都会放到夕食这一餐做。江衔月就曾心血来潮，做过煲仔饭、酸辣粉，螺蛳粉、过桥米线和烩面、炸酱面、小面、燃面，还做过蟹味抄手，粉丝汤，冷面、烤冷面和叶儿粑、芋圆这些。大部分钟五都挺喜欢，也有几样他吃不习惯，但是他还挺喜欢尝试新鲜吃食的。今天两人在大日头底下跑一上午，又饿又渴，是以江衔月蒸了米饭，快熟的时候把米汤撇出来，放在一边晾凉，留着一会儿好解渴。酸豆角已经腌上有一段时日了，江衔月掀开坛子盖闻了闻，还不是很酸，但也有点风味，她就夹了一把出来，和腊肉以及辣椒一起切成小丁，掺着炒。热锅冷油，下腊肉丁炒香，再放酸豆角，下锅的那一刻，味道立时被锅气激发出来，又酸又香，十分刺激人的食欲。钟五闻着味进屋来，将刚劈好的柴火整齐摞在灶口后的墙角处。“今儿怎么直接在锅里蒸的饭？”

他奇道。直接在铁锅里蒸饭，若是控制不好火候就容易糊锅，所以江衔月以往都是用浅口陶钵隔水蒸，既不会糊锅，又容易清洗，蒸出来的米饭还粒粒分明。唯一的缺点就是费柴火，但钟五每天下山都提一捆柴，他们从来不缺柴火。像今天这样直接在铁锅里煮饭倒是少见，是以钟五有此一问。江衔月指着小锅里正在炒的酸豆角腊肉丁道：“这个配锅巴，再放点油辣椒特别好吃，你看灶膛里还有火没，有的话就把大柴火退出来吧，饭菜这就好了。”

钟五爱吃酥脆的锅巴，前两天尝试做煲仔饭的时候，江衔月才发现的，她打算以后多做点煲仔饭，或者锅巴饭，就不隔水蒸饭了。