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林杏月也还记得她家姐儿,朝她笑了笑,递过去一个勺子:“方才你也看了是如何做,等会儿尝尝味道,再做一份来。”
宋二娘拿着勺子赶紧点头:“我知道了。”
说完就舀了一大勺,直接送到嘴里。那饱满的米粒先是在齿间碾碎,略微有些弹牙,接着就是鸡子、火腿、虾仁的口感依次绽放开来。宋二娘脸上露了几分笑容,神情很是满足:“好好吃。”
原来厉害的厨子,能把一份简单的炒饭也做成这般滋味。那边的几个妈妈也都尝了一口,要不是只这一盘,恨不得都多吃上几口,个个一脸意犹未尽。林杏月已经开始准备做起那麻婆豆腐了。这道麻婆豆腐要想做的香,少不了得用些牛肉和花椒来,里面再放些豆豉煸炒出香味,混合在那牛肉沫中。肉香和豆豉的香味浓郁之后,往里面加些清水,把切好的豆腐放进去煮几分钟,让豆腐入味。汤汁浓稠的时候,就可以起锅了。这麻婆豆腐的口感也很是鲜明,先是那麻,吃到嘴里的时候,舌尖上像是有许多针一样,刺激着味蕾产生轻微的麻痒感,这种麻慢慢在口中散开。接着是辣,这辣很是醇厚,并不会让人觉得辣得苦涩或灼烧。再接着就是豆腐本身的鲜,豆腐极为嫩滑,入口就化,在舌尖上丝滑地滚动,就被划入到了唇齿间。里头的牛肉沫也肉香十足。这些东西混合在一起,同样是好吃得让人舍不得放下筷子。却说安亲王妃身边的嬷嬷,端着那碗山药粥回了府里。安亲王妃早已盼望多时,看见她来,就忙不迭地让人把食盒送去安娘子那边。嬷嬷却犹豫了一下,没有着急送过去,而是把食盒的盖子打开,把里头的粥让王妃看了几眼。“也不知那厨娘是怎生想的,熬了这一碗白粥来。”
安亲王妃也是一愣,没想到他们盼了这么久,得来的竟是这一碗粥。要说熬粥,哪个厨子不会?府里熬出来的还要更好,去找林杏月,图的也是她会做一些新鲜有趣的吃食。安亲王妃的眉头就皱了起来:“你可是见了他们府里的老太太,她是怎么说?”
嬷嬷就一五一十地把话说了出来:“倒是没想到那厨娘这般张扬,我说见个面,也没见着。”
安亲王妃思索了片刻,觉得国公府就算再狂妄,也不该因着这么点小事得罪他们。上次去,不还是欢欢喜喜地给他们带了许多点心出来?难不成这粥真那么好喝?安亲王妃狐疑地看了过去,让嬷嬷端到她跟前,仔细地闻了闻。这一闻,先闻到了一股浓郁的米香,和平日里的米香有些不同,热气裹挟着几分若有若无的山药清香。安亲王妃想了想,拿起一把小勺子,舀了一口,轻轻送入嘴边。入口的瞬间,安亲王妃的神情立刻就变得不一样了,那醇厚的米香很是绵长,山药的清甜味若有若无地隐藏在其中,温润回甘。只尝一口,唇齿间就萦绕着这股子香,她让嬷嬷再拿个勺子,要亲自给安娘子送去。嬷嬷一脸惊讶地看着安亲王妃,在那粥上来来回回地看了好几眼,也觉得这粥看起来没什么不同。只是她就算再想尝一尝有什么不一样,也说不出口,只能忙按照王妃的吩咐,换了个勺子,跟在了王妃的身后。安娘子今儿起来,靠着大迎枕坐了一会儿。天气冷了之后,窗户也不大开了,屋子里就要比外头沉闷许多。不过她身边的丫鬟看见她能坐起来,心中已是欢喜得不行,还问她今儿要吃些什么点心。老是吃那些,安娘子也有些腻歪了,只是其他的东西还是吃不下去,看见了就想作呕。要是不吃那些点心的话,怕又要喝那些参汤,安娘子也不想喝,想了想,就随便应了个。丫鬟们却是欢天喜地地下去准备,生怕晚一会儿,安娘子就后悔了。这几日,安二娘子也总来安娘子这边陪她说说话,逗着她开心。见安二娘子来了,安娘子主动问起来:“国公府的三娘子,可是定了亲?”
安二娘子立刻就明白安娘子这么问是为了什么,摇摇头说:“原本就要定了,只是官家来他们府中,听说两家商量着把日子往后推了推。”
安娘子可有可无地点点头,她主要是想问那厨娘什么时候得空,只是她一个得了厌食症的人,主动去问一个厨子,怎么想怎么奇怪,就把到嘴边的话给咽了下去。虽说比之前有了些力气,可是说了这么一会儿的话,也觉得身上没劲儿得很。
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