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“真是香!这可都是粮食熬出来的。”
“也就是现在日子好过了,要是放在以前,谁家舍得吃这麦芽糖呀。”
纸马铺李掌柜家的两个姐儿也都很欢喜,她们收了这糖之后,转身又去给玉姐儿找了一盘子她们才买回来的蜜饯。
玉姐儿端着这盘子蜜饯回到小饭馆里,煎好的年糕已经被切成了一块一块,就等着她回来吃呢。
玉姐儿欢呼了一声,把篮子放下,就直奔桌子这边来。
这蒸好的年糕软乎乎、黏黏的,带着一种枣香和红豆本身的豆香。
“他们都说麦芽糖可好吃了,还送了我些别的吃食。”
玉姐儿只匆匆忙忙地往篮子那边看了一下,眼睛就盯在那黄米年糕上移不开了。
“你也辛苦跑了这一趟,快尝一尝吧。”
玉姐儿笑了两声,和徐勇几乎是同步地把黄米年糕送到了嘴里。
这年糕并没有十分甜,用筷子夹起来的时候,像软乎乎的棉花一样,还会微微下垂,可咬一口,牙齿一下子就感受到了年糕外层的软糯,接下来的每一口却都十分紧实,又不会像刚才的麦芽糖一样死死地粘在牙齿上,只是在咬断的时候,会和下一口有轻微的拉扯感,软糯中带着一丝韧劲,越嚼越香,更别说还有那红枣和红豆沙的香味了。
再配上一碗糖豆粥,别提多美了!那浓稠的深褐色粥中能看到煮得软烂的红豆,外皮已经开裂,豆沙完美地融入到了粥中,里面还放了些糯米,整个粥看起来非常绵密,吃到嘴里也是明显的香甜味,豆香浓郁。
“要不是都盼着过年,以前只有过年的时候才能吃到这些好东西呢。”
“谁说不是,我们小时候就是过年也没吃着几回。”
冯大娘和张婶娘两个人忆苦思甜起来。
张婶娘还好,家就是汴京城里面的,冯大娘却是乡下小村子里的,爹娘又重男轻女,很早就把她给卖了。
“可惜我也没吃着过几回。”
平日里总是和冯大娘顶嘴的林金兰,罕见地沉默了一会儿,才开口:“幸亏娘你生了咱们两个女儿,才不会有这种事。”
玉姐儿好奇地问:“大娘,他们后来有没有找过你?”
“怎么没找过,那时候我能挣月钱了,他们找了我好几回,说想帮着我攒钱,把我赎回去,一家子人还在一块。”
冯大娘不太愿意往下说,招呼大家赶紧吃:“今儿是小年,得说好话,老天爷听见了,咱们才有好日子过。”
在场的大多是女眷,也都明白冯大娘之前所经历的,很快就热热闹闹地聊了起来。
“你们听说没,三元楼那边还开着呢。”
他们这边早早关了门,可那些大酒楼却并没有关门,不仅如此,还趁着这个机会大力推广那些米粉之类的,明显是蹭着他们来挣钱。
不过林杏月要把二楼收拾出来,已然有了新的想法:“我想着干脆等二楼好了,咱们就开始卖快餐。”
卖米粉也并不是多省事,要熬制高汤,每次来了还要现做。而卖快餐就不一样了,相对来说一大锅炒制出来也省事得多。
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