倍福文学

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第307章（第3页）

等红豆差不多煮好了，便把红豆放到外头的磨盘里，把徐勇和宋石头叫了出来，让他们两个帮忙把红豆磨成细腻的豆沙泥。

若是喜欢吃稍微带些颗粒的，也不用这般磨，不过林杏月还是喜欢那种细腻一些的。

这两个人乐颠颠地就过来了，就连在教玉姐儿念书的徐柏也跟着过来帮了会儿忙。

等豆沙泥磨好之后，再倒到锅里面，小火翻炒，放入冰糖和栗子泥，直到豆沙逐渐变得浓稠不粘锅的时候，再加入一小勺的油，翻炒一会儿便可离火。

这做好的栗子红豆沙还不能马上吃，略微放一放，等凉了之后吃起来味道要更清爽一些。

“若是有奶油的话，在外面抹上一层也好吃。”

石珍言很想吃打出来的奶油，只是这奶油和黄油又不一样，做起来要更难一些，林杏月就说等改天了总要试一试。

“咱们这么多双手，慢慢轮换着也能做出来。”

放凉之后，那做好的栗子红豆沙外观十分诱人，呈现出一种红棕色，那是红豆沙和栗子融合在一起的颜色。

大概是因为放凉的原因，红豆沙看起来要更扎实一些。

“都快来尝一尝。”

柳娘子和石珍言把其他人叫来之后，就迫不及待地坐下品尝。

这栗子红豆沙一入口，先感受到的是软糯的口感，又顺滑又细腻，抿上一口便能感受到豆沙在舌尖化开，整体是清甜不腻的口感，又带着栗子本身的甘甜，两种香味交织在一起。

且因着在外面放了一会儿，凉了之后的口感更扎实一些，冰凉顺滑，香味也是慢慢释放开来，吃到嘴里清爽又满足。

“不错不错，这道糕点等以后有了雅间，我们倒是可以作为小点心供应。”

石珍言点点头又提议，“下回可以试试做枣糕，往里面多放一些大枣、核桃，吃起来口感也香得很。”

林杏月应下来：“对对，下回再试着做那枣糕。”

别看这枣糕名字听起来普通，可那大枣本身的甘甜和里面放的核桃、葡萄干等等配在一起，让人吃着就觉得舒服又满足。

徐泥瓦第二天就带了好几个人过来，听说小饭馆这边需要重新收拾二楼，还管饭，好些原本打算回老家的外地工人也不打算回去了，想要留下来。

不过本地的人都抢着过来，那些外地的便被他们以一年到头总得回家看看为由劝走了。

徐泥瓦也怕给林杏月添麻烦，来了先说只吃家常便饭就行：“也不用特地给咱们做，像那肉夹馍就不错。

其他人一听徐泥瓦这么说，都忍不住朝他翻起白眼，这人不知怎么的，眼里就只有那肉夹馍，别的再好吃他仿佛也看不上眼。

张婶娘打趣他：“这难不成以后生了小宝宝，还真叫小肉夹馍呀？”

徐泥瓦倒没觉得这个名字有什么不好，喜滋滋地点点头，不过想到自家娘子，又摇摇头：“还是得听我家娘子的。”

打趣完，林杏月就带着徐泥瓦上了二楼，说了自己想要怎么装修。

之所以找徐泥瓦，也是看中他会认真听别人的想法，像做面包窑的时候，哪怕不理解，徐泥瓦也还是按照林杏月的步骤做了下来。