倍福文学

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第304章（第4页）

【作者有话说】

[比心][比心]

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第145章

◎铁板豆腐◎

豆腐下锅煎之后，很快表面就呈现出一种诱人的金黄色，等四面都煎成这种颜色之后，便捞出来放在盘中，往上面抹上特制的酱料。

那酱料均匀地抹在豆腐上面，色泽红亮，又撒了葱花、芝麻、茴香这些东西，各种颜色相互映衬，看着就勾人食欲。

在一旁围观的几个娘子也都开始吞咽起口水，说：“这个香煎豆腐，看着就好吃。”

在先前猪肉不常吃，大多数人只能买些鸡肉、羊肉的时候，豆腐是家里很能拿得出手的一道菜。

听说这豆腐也是他们自己做出来的，这让大家又一阵震惊。

“也不知道还有什么是你们不会的。”

“就是，月姐儿会的也太多了些。”

只靠这个做豆腐的手艺，养活一家子人也绰绰有余。

那铁板豆腐被端到大家跟前，刚入口的时候，能尝到外皮煎出的焦香，略微有几分酥脆感，很快唇齿间就尝到了豆腐内里的嫩滑，清清爽爽，带着豆腐本身的清甜和豆香。

再就是抹在外面的那层酱汁，浓郁的口感和着外皮的焦香、内里的嫩滑混合在一起，让味道的层次更加丰富起来。

“这也太好吃了，连酱汁都顺着豆腐的孔隙给渗了进去。”

偏偏这味道又不会掩盖那豆腐本身的香，只是多了一层碰撞的味道，让人觉得清爽又满足，回甘十足。

徐勇看着大家的反应，心里也放下心来，说：“那我今儿就试着卖一卖。”

他也干劲十足起来。

小饭馆里一说可以送外卖了，别说是那些经常来这里吃东西的老主顾高兴，就是那些能帮着送东西的闲汉也一个个地咧着嘴，奔走相告。

“真的给送了？”

安亲王上次一直在纠结要不要来铺子里，想吃偏偏又因为没有闲汉给送，在那里犹豫了许久，最终还是低头去找了安亲王妃。

安亲王妃这边一直是有林杏月送来的东西，安亲王妃见安亲王丢人，想起先前老王妃两口子的笑话，觉得也是拿捏安亲王的时候，索性狮子大开口。

要说想要破局也简单，安亲王直接去铺子里吃一顿便是，只是听说没有雅间，许多老百姓也在那里吃，安亲王始终下不定这个决心，只能把自己手头上遇见还不错的铺子转让给了安亲王妃，这才从她手中得了些吃的。