倍福文学

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第178章（第4页）

支持北烤鸭的人坐不住了：“还是北烤鸭好吃，那小饼裹着鸭肉，再放些葱丝、胡瓜丝、胡萝卜丝，配着吃一点也不腻。”

“是呢，南烤鸭有卤汁，我们北烤鸭也有酱，那酱单独吃也是味道香浓的很。”

眼见着两边就要围绕到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃吵起来，徐叔赶紧出来打圆场：“今儿这道鸭子可是姜母鸭，是泉州那边的特色，各位何不尝一尝？”

说到泉州的特色，大家就把目光落在了孙管事的身上。

刚才孙管事可是一直没开口，大家只顾着争论到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃，也没留心他。

这一看才现，孙管事不知道什么时候已经夹了那姜母鸭吃起来，连头也不抬。

众人一惊，再去看那姜母鸭，已经少了一小半。

孙管事刚才吃别的的还是很斯文，这时候却可以说是狼吞虎咽。

和孙管事比较熟悉的周账房就问起来：“孙兄，刚才不是还说已经很多年不吃姜母鸭了，怎么如今又吃起来？”

众人一边夹别的菜色，一边去去看孙管事。

孙管事咽下最后一口鸭子，这才抬起头。

他也觉得有几分不好意思，刚才还说了那些大酒楼都做不出来这姜母鸭，他早就不吃。

可刚才听着席间的众人在讨论南烤鸭还是北烤鸭，他倒是口水分泌起来，正好鸭子又重新端到了赵管家的跟前，也就在他的面前。

孙管事鬼使神差地就夹了一筷子放到了嘴里。

只吃了一口，孙管事就没停下来。

这姜母鸭和别的鸭子最大的不同就是那老姜的辛辣，这辛辣的味道和其他的味道交织，又不会掩盖其他的口感，很是好吃。

在其他地方吃的那姜母鸭，不知道是因为姜不够辛辣还是其他的缘故，总是觉得差一点味道，可是林小娘子做出来的却是非常醇厚。

林杏月也在给不停夸好吃的松姐儿和胡娘子说这道菜的精髓：“那老姜一定得是陈年的，还要提前经过煸炒，要是有那红芽姜更好了。”

孙管事说不出里头的缘故，只觉得那姜母鸭和他记忆中的味道一模一样，让他吃的心里感慨万千。

见孙管事还想伸出筷子去夹，其他人顿时都不干了。

“好啊，先前和咱们说不吃鸭子了，原来是故意这样说的。”

“我看也是，就是想让咱们都不吃，他好自个儿一个人全都吃了，打的原来是这个主意。”

“差点上了他的当。”