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第12章 花间提壶方大厨cp沈杰12（第1页）

清晨的薄雾尚未散尽，方瑶便已梳洗妥当。一夜的思虑非但没有让她疲惫，反而让她的眼神更加清亮坚定。她心中那点模糊的想法，经过反复推敲，已然成型。没错，她要开一间酒楼，一间不一样的酒楼。

这个念头并非凭空而起。自从穿越而来，她亲眼目睹了东巷府表面安宁下的民生多艰。普通百姓一日两餐，能果腹已是幸事，遑论滋味。即便是小有资产的人家，饮食上也多是粗放，少有精细讲究。一勺那手出神入化的厨艺，在她看来，不仅是满足口腹之欲的技能，更是一种能抚慰人心、创造价值的力量。

更重要的是，她需要一份属于自己的事业。她不愿像这个时代大多数女子一样，困于后宅，一生的荣辱系于父兄、夫君。她拥有超越时代的见识和管理能力，为何不能在这片天地里施展拳脚？东巷府民风相对开化，对女子抛头露面经商虽非全然认同，却也并非完全不能容忍。加之如今方家与知府沈家结了亲，这层关系如同一把无形的保护伞，能省去许多不必要的麻烦。这简直是天时、地利、人和皆备。

想到一勺，方瑶唇角不禁漾开一抹笑意。这个单纯善良、在厨艺上有着惊人天赋的姑娘，是她计划中最关键的一环。她需要的，不是一个单纯的厨子，而是一个能理解她理念、与她志同道合的合伙人。

踏入沈府，空气中还残留着昨日婚宴的喜庆气息。下人引着方瑶径直去了小厨房，果然，一勺正系着围裙，和面准备做早点，新妇的娇羞与专注料理的认真交织在她脸上，显得格外动人。沈勇大概还没起，厨房里只有几个打下手的丫鬟。

“瑶姐姐！你怎么这么早来了？”

一勺见到方瑶，又惊又喜，忙放下手中的活计，用干净布巾擦了擦手迎上来。

“来看看你这新娘子适不适应。”

方瑶笑着打趣，拉着一勺到一旁坐下，开门见山，“一勺，姐姐今天来，是有件正经事想和你商量。”

见方瑶神色认真，一勺也收敛了笑容，乖巧点头：“瑶姐姐你说。”

“我想在东巷府开一间酒楼。”

方瑶目光灼灼，直接抛出了核心想法。

一勺愣了一下，显然有些意外：“开……酒楼？瑶姐姐你要做生意？”

“是我们一起做。”

方瑶握住一勺的手，语气真诚而充满力量，“一勺，你的厨艺是天赐的宝物，不该只局限于家宅之内。我想开一间酒楼，不以奢靡豪华为卖点，而是要做出独一无二的滋味，让寻常百姓也能尝到美味，让过往客商念念不忘。酒楼的名字我都想好了，就叫‘五味轩’，取人生百味，尽在其中的意思。”

一勺的眼睛慢慢睁大了，瑶姐姐的想法对她来说太新奇了。她从小在厨房打转，最大的梦想就是做好吃的让身边的人开心，从未想过自己的手艺还能用来开酒楼。

“可是……瑶姐姐，我……我能行吗？我只会做饭……”

一勺有些忐忑。

“你当然行！”

方瑶肯定地说，详细阐述她的规划，“酒楼的管理、账目、人员调配、对外应酬这些杂事，全部由我来负责，你完全不用操心。你需要做的，是两件最重要的事。”

她伸出两根手指，清晰地说道：“第一，也是核心，你需要带徒弟。我会招募一些心灵手巧、品行端正的学徒，由你亲自教导他们厨艺基础。我们不求他们个个成为大师，但要保证酒楼出品的每道菜都标准、美味。第二，遇到重要的贵客，或者推出新菜式时，需要你亲自掌勺，确保‘五味轩’招牌菜的顶尖水准。简单说，你就是我们酒楼的‘技术掌柜’，是灵魂人物。”

方瑶看着一勺的眼睛，继续描绘蓝图：“酒楼赚了钱，我们姐妹俩按出资和出力分成。更重要的是，一勺，这不仅能让你发挥所长，还能帮助更多的人。我们可以优先雇佣一些家境贫寒、手脚勤快的人来做伙计、帮厨，给他们一份稳定的活计。甚至，我们还可以在酒楼门口设一个‘济贫灶’，每日将一些多余的、品相稍差但绝对干净的食物，免费分发给城里的孤寡老人和乞儿，也算是我们的一份功德。”