倍福文学

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第64章 做月饼（第1页）

村里人就是这样在没有机械化的时候，只能是完全依靠双手。

这也是为啥这时候的人热衷于生儿子，男孩子在干这些力气活的时候还是比女孩子有优势的。

等着陈晨到了地里，拿起个镐子就开始动起来。

中午都没回家吃饭，要赶农时尽快把这些玉米都收了然后种上冬小麦。

在地头凑合着吃了一块就继续干活了，一直到月亮都出来了地里啥都看不见了才回去。

一家人回到家，凑合着吃了一口饭就开始剥玉米包。

一直就这样忙碌了3天，陈晨家的玉米就全部都收完了。地里的棉花交给陈韵下课之后去摘一下就可以了，陈栀就在家里负责后勤。

早上和晚上就卖油条，中间有时间就在家剥玉米摘花生。

陈晨也可以有时间做月饼了，陈晨打算是先做五仁馅的。先是准备各种馅料，然后就是和上两大盆面。

这个面可就是有讲究了，鸡蛋清，白糖、花生油。

自家做的主打就是一个真材实料，五仁的全是好料花生、葡萄干、核桃仁、瓜子仁、青红丝、芝麻、蜂蜜。

一个个弄的皮薄馅大，做月饼用的模具都是三爷纯手工打造的。用的都是酸枣木，紧赶慢赶的给做了6个。

二舅带着小亮来这边送鱼的时候，正好赶上这边做月饼这下可好了小亮不走了要留在这边跟着一起做月饼。

大家都拿着他没办法，也就让他在这边跟着一起做了。

这做月饼的关键就是馅料，只要是不放劣质的材料把馅料调好后面皮准备好做出来的味道就不会太差。

等着3oo个月饼都做好后，陈晨就骑着三轮车带着这些月饼到李东家去烤了他家有专门的烤箱。

李东家里有两个烤箱现在又是下午，还是可以给陈晨匀出一个烤箱来的。

这种烤箱陈晨当然也会用，就自己带着小亮烤了起来。

等着陈晨烤了出来李东还一个样子都拿了一个尝尝，这一吃就感觉到了差距。

比自家做的可是好吃太多了，当即就拦住陈晨不让他走。

“你得跟我说说，为啥我这烤出来的跟你的差这么多。问题出在哪里了，我家这得改善一下。”

陈晨看了一下李东家的操作间，里面的各种材料当然知道什么原因了。

“我这种做法你要是往外卖就会亏死，这都是用的好材料你这材料用的都很一般。我家自己做的干净卫生，皮薄馅大。”

李东一听也是，可不是不能跟陈晨一样都用这么好的料。里面的花生都压的那么碎，各种材料也是相当的干净。

做出来的当然要好吃很多，要是他按照陈晨的方法做真是要亏死说不定还得让老爹打一顿。

陈晨给李东每种都留了两块，然后就骑着三轮车带着小亮回家了。

陈母趁着这会月饼还热了，就给每家分好了。

陈晨带着小亮去三爷家里送，到了三爷家三爷正在院子里面摘辣椒了。

看见陈晨带着做好的月饼来了，也就进屋洗手然后拿了一个尝尝。