倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第458节（第4页）

“三样新菜？这也太简单了。”

崔耕随口道：“第一道菜，乃是我那贤徒薛崇简发明的。为了给这道菜命名，他还特意取了本官的一句诗，叫“二十四桥明月夜”

。这道菜的做法是：将一只火腿挖出廿四个圆孔，把豆腐削成小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等火腿熟了，其鲜味已全入到了豆腐之中，抛去火腿不吃，只吃豆腐。”

这道菜乃是明清时期的经典江浙菜，其做法不知比大唐年间的菜肴高明了多少倍，再配上如此有诗意的名字……单听介绍，就引得人们食指大动。

相较之下，张昌宗发明的什么，强逼着鸡鸭喝五味汁的法子，就太过粗~暴野蛮了。

马上就有人道：“想不到崇简小王爷，为尽孝心，竟发明出如此新奇的菜肴，真是天生聪颖啊！”

孰料这才是刚刚开始呢，崔耕继续道：“第二道菜，是一道凉菜，名曰“茄鲞”

，乃是将新鲜茄子去皮，切成碎丁，用鸡油炸，再用鸡脯肉以及香菌、蘑菇、五香腐干等俱切成碎丁，用鸡汤煨干，将香油拌了，盛在瓷罐子里封严，要吃时再拿出来。”

这道菜跟之前的那道菜一样，繁复异常，逼格极高，人们听了恨不得马上就回去，让自家厨师依样做出来。

不过，他们心思刚动，崔耕接下来的几道菜又来了，什么极讲刀功的“文思豆腐”

，低调奢华的“开水青菜”

，化腐朽为神奇的“九转大肠”

……每道菜都是既从未听说过，但稍微一入耳，就可以断定是一道难得的美味。

最后，崔耕笑吟吟地道：“张常侍，这可不只三道菜了，你以为这些菜如何？是否足见太平公主诸子的孝心呢？”

那当然得算了，他们这些菜要是不算，那张昌宗发明的菜，还不如他们呢，就更不能算了。

张昌宗想了一下，转移话题道：“哼，谁知道这是薛崇简几人想出来的，还是你崔司业想出来的？”

崔耕耸了耸肩，道：“不管是谁想出来的，总而言之，这些菜既新奇，又美味，还寓意甚好。但是张常侍你的么……嘿嘿……”

、

说着话，崔耕连连摇头，道：“谁吃了这些菜，恐怕会遭报应的！”

刚才张昌宗还说太平公主的子女不孝，是遭报应呢，这回可好，被崔耕以其人之道还治其人之身了。

他大怒道：“什……什么报应？崔二郎你休得信口雌黄！”

“本官没有信口雌黄。”

崔耕理直气壮地解释道：“人吃牲畜，乃是天经地义之事，不牵扯因果报应之事。但为了一已之私，口腹之欲，残忍地虐杀牲畜，那就大损阴德了。张常侍，你以为这个用五味汁饮驴的法子，是你第一个想到的吗？其实大谬不然。”

张昌宗心里一惊，道：“还有谁想到了这个法子？”

“大隋年间，有一个内侍官叫徐可范，他好打猎，杀害鸟兽生灵很多。曾经捉住活鳖，把甲凿开，然后用热油浇烫，淋上食之，称之为鳖饼。他又特别爱吃驴肉，就是用五味汁饮驴，然后食其肠胃。最后……你猜怎么着？”