倍福文学

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第48章（第2页）

的招牌，安叶想，陶玉玲，真是个好听的名字。

小工和鐵蒸笼就绪，準备了许久的小笼包和肉花卷终于可以卖啦！

又是天不亮就起来的早上，安叶早早赶去了鐵匠铺，丰云山依旧与她一起，尽管他本来可以多睡一个时辰。

安叶有一次有些过意不去，告诉丰云山自己先去铺子里就是，被丰云山严词拒绝：“天都没亮，你一个人走不安全。我回铺子里继续睡就是，没什么麻烦的。”

于是如今便是两人一同往返丰家与铁匠铺，丰云山回了铺子里还会睡个短暂的回笼觉。

安叶到了铁匠铺可没时间睡，要将面团、米飯、涼面涼粉、馅料、茶水等等都提前准备好。

将东西都搬出来，安叶便听见了铁匠铺的门被敲响了。

开门，正是陶玉玲。

安叶讶异：来得这么早？

陶玉玲：我知道的，做吃食，尤其是早食都要起很早的。

安叶没想到陶玉玲年纪这么小，就这么细心。

有人帮忙，做起事来就快了许多，等两人把东西都准备好搬上小推车，发现时辰比以往要早上许多。

安叶就告诉陶玉玲，从明日起两人都可以晚来半个时辰，这样剛刚好，也免得起太早太累。

来到集市，安叶将比较简单的包饭团和拌凉面这些先教给了陶玉玲，再加上倒茶水一共三样，顺带招呼客人。

自己则负责煎餅子、蒸包子和花卷，因为这几样都要现包现做，更麻烦一些。

丰云山一共做了差不多十个小型的铁蒸笼，五个一起摞在灶上刚好，安叶便可以蒸好一批拿下来，无缝衔接继续蒸上。

在家中的时候，安叶做的酱肉包和鲜肉包都是差不多成人手掌大小的大包子，而在摊子上，安叶便改成了小笼包，同样是酱肉、鲜肉两种馅料，安叶还调制了可以用来蘸包子的辣椒油。

“哟，老板，今天又有新吃食啦？”

安叶点头，指了指刚刚新增了两行字的菜单。

“酱肉包、鲜肉包……原来是包子，肉包倒没什么新鲜的。不过还是给我来两个吧，尝尝老板的手艺。”

客人说道。

安叶便将刚蒸好的一笼包子掀开给客人看：按笼卖哦，一笼十二文，今日新上，只要十文。

客人：“按笼卖，倒是新鲜，那我要一笼。”

安叶利索用油纸盖在蒸笼上，手一翻，八个小笼包便整整齐齐码在了油纸上。

其实是可以直接用蒸笼吃的，但是安叶的蒸笼有限，还要接着蒸，没办法，只好用油纸包

好给客人。

忙活的间隙，安叶还分神关注着陶玉玲那边。

一开始陶玉玲包饭团还有些不太熟练，但招呼了两三个客人之后，便能很快地加料包饭团了。

拌凉面凉皮更是没有什么难度，除了分量不太好把控，陶玉玲要反复来回一两次才能将合适的分量放倒拌面的大碗中。