倍福文学

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第30章（第1页）

这人心中有些疑惑，面团包面团这是个什么吃法？

下一刻对方将这“包子”

放在撒了细面的案板上，用擀面杖擀成了面饼，而后又将面饼重新卷起来，再擀，来回重复了两次，这才放到了一遍。

这次，他終于看懂了，原来是賣饼子的！

这时候他才終于从对方行云流水的动作中反應过来，便突然闻见了一股香甜扑鼻的气味，来人转动脑袋，循着味道看向那奇形怪状的爐灶上的鐵板，正整整齐齐摆着四个饼子，对方拿着两个铲子，手一抖，便将饼子一个个翻了面，颜色金黄，耳中仿佛还传来了“咔嚓咔嚓”

的声音。

“哎哟，老板你这糖酥饼可太好吃了，我再要一个带回去。”

“去你的，想买去后面排队去。”

安叶低着头，将饼子翻了面，然后又转过头去继续包面饼。

她早上很早便来到集市，提前将做糖酥饼的油皮、油酥和糖餡都做好了，现在直接包就可以。

拿起刚刚做好的面饼，将用白糖、芝麻、熟面做的糖餡团子包进去，再重新擀成比手掌大些的长条饼子。

这时候锅中的糖酥饼也煎好了，安叶用筷子夾起来一个，用纸包好，递给了站在攤子前的第一个客人。

“您的糖酥饼好啦，五文一个。”

丰云婷接过客人递过来的铜板，认真数好放进了腰间的钱袋子中，收完钱也不闲着，继续吆喝：“好吃的糖酥饼，甜甜蜜蜜、脆得掉渣的糖酥饼哦！还有油润咸香的飯团，尝一尝不要钱，喜欢了您再来～”

安叶听着丰云婷一套又一套的吆喝词，嘴角的笑根本抑制不住，当然，主要还是因为今天的生意出乎意料的好！

安叶是最早来集市的攤贩之一，她与丰云婷到了之后，便将推车上的东西都卸下来，桌椅板凳也都摆好，总有人想要在现场吃，而且安叶觉得，这样也能让这些客人成为活招牌，看见的其他人或许见了就嘴馋了呢？

原本她还有些忐忑，担心老客人找不到地方，担心自己的新品不受欢迎。

不过开张之后，种种忧虑便完全消失了。

安叶将煮好的米飯端出来放好，提前包好的一部分飯团也摆出来，切开几个放在旁边等待有兴趣的客人試吃。

安叶将制作糖酥饼的材料都备好，然后便支起爐子，用劈好的小块木柴点燃，将鐵板放在炉子上面。

涂上一层油，将糖酥饼放在铁板上的一瞬间便响起了悦耳的“滋滋”

声，片刻，翻个面，便见饼子表面已经被煎得黄灿灿的，糖馅的香味也被激发出来，无形之间飘散了出了安叶小攤子的范围，向着更远的地方去了。

煎好两个饼子，安叶正想说与丰云婷一人吃一个尝尝味道，一抬头便见三五个人眼神发亮盯着自己面前的炉子，哦不，是炉子上面的糖酥饼看着。

见安叶停下动作，夾起了饼子，第一个人便迫不及待说道：“老板，你这个饼子是什么？多少钱一个？”

安叶夹饼子的手顿了一下，便用另一只手指了指自己的嘴，随即又示意客人看向旁边的小木板。

“哦我看看，这个，这个画得挺像的，五文一个？那我要一个！”

对方完全没有注意安叶不会说话的事情，只想赶紧把饼子买到手，毕竟他已经在这看了好一会儿了，虽然还没吃到嘴里，但光看这饼子的色泽，还有铲子碰上去的时候发出来的声音，就知道绝对差不了！

一旁的丰云婷很是兴奋，赶紧跑过来介绍，“这是我们安老板推出的新品哦，镇上独此一家别无分店的糖酥饼，里面加了吧白糖芝麻和猪油，特别好吃！建议配一杯豆浆或者饮子一起吃哦。”

“嗯嗯，那我再要一碗豆浆，”

客人接过饼子，付了钱便随便找了个位置坐下，轻轻揭开油纸，吹了吹，便小心用牙齿咬上去。

一口下去，酥皮“簌簌”

地掉渣，脆而不硬，入口即化。待多吃上一口，便能咬到中间的糖馅，果真是甜而不腻，而且这馅料还带着些许的颗粒感，咀嚼起来很有些筋道。一个饼子吃到最后，酥皮的咸香与糖馅的甜香完全融化在嘴中，这时候再喝上一口柔滑的豆浆，“哈～太好吃了！”

这第一位客人长得一副福相，吃起东西来大开大合，表情特别丰富，不时发出赞叹，果真如安叶所想一般，成为了小摊的活招牌。

后面几位原本是凑热闹只打算看一看的人，也不由得纷纷掏出铜板买上一个糖酥饼搭一杯豆浆，亦或是最近因为松风茶舍小火了一把的各种饮子。

不少人吃下第一口，就后悔自己没多买上几个，于是有的坐在位置上狼吞虎咽起来，有的人干脆拿着饼子边啃边继续去排队。

就这样，越来越多的人开始排队，都想試一试旁边坐着的那几个人手中拿着的饼子。

人越来越多，安叶便与丰云婷商量，她专心做饼子、捏饭团。

丰云婷就帮着收钱，给客人倒饮子，有什么问题就帮着解释。