倍福文学

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第275章 销魂鸡翅（第3页）

将牛腱子肉上的香料先清除干净，放置一旁备用。

锅里倒入少许食用油，加入适量冰糖，用小火将冰糖炒碎直到完全融化，待糖水颜色变红，倒入一碗开水进行搅拌。

熬制两分钟，将炒好的糖色与水充分融合在一起，然后倒入碗内备用。

再锅内倒入少量食用油，油热之后，将腌过牛肉的酱料和香料倒入锅内翻炒，加入熬好的糖水和适量的开水以及干辣椒、干山楂片。

将腌好的牛腱子肉放入锅内，加入料酒去腥，加大火煮开，将锅内的浮沫捞出，然后转小火炖煮半个时辰。

玲玉早已闻着肉香走入厨房，“公子，这就是酱牛肉么？”

沈黎砚加了适量的食盐，笑道：“嗯呢，你先在这里用小火保持慢炖，一个时辰之后关火。”

“嗯嗯，公子你就放心吧。”

玲玉搓了搓小手，已然有些迫不及待。

沈黎砚去另一边准备鸡翅包饭的配料。

胡萝卜、青椒、洋葱、风味肉肠、葱花，切成细碎的小丁备用。

打入几颗鸡蛋，用筷箸搅匀，将鸡蛋液倒入备好的米饭中搅匀备用。

起锅烧油，油热后淋入蛋液，边淋边搅，直到鸡蛋完全炒碎，盛出备用。

起锅烧油，开大火，用勺子将备用的米饭铺平，时不时翻炒再铺平，加入胡萝卜丁、青椒丁和适量食盐继续翻炒，炒出香气之后，再加入切碎的洋葱、风味肉肠和鸡蛋碎，继续翻炒均匀，盛出备用。

这时玲玉已经过来，帮沈黎砚将炒好的米饭依次装入腌好的鸡翅中，最后用竹签将口依次封住。

玲玉边包边朝院外喊着，“景严，炭火烧热了没？”

院外传来景严兴奋的声音，“烧好啦。”

沈黎砚没想到玲玉竟把景严叫了过来，好奇地看向她。

玲玉一副理所应当，“他昨晚拦着奴婢，不让奴婢进去救你，还将我扛到了轩外。我今早不理他，他就屁颠屁颠过来帮忙了。”

沈黎砚失笑，将包好的鸡翅依次摆上烤架。

“对了公子，王爷昨晚没对你做什么吧？奴婢好像听到你说王爷不知羞，他是不是亲你抱你了？”

沈黎砚脸色微红，“没，没有的事。”

“可是景严说，那是王爷在爱你。”

啊...沈黎砚要疯了，她咬牙轻笑，一字一句道：“他还跟你说什么了？”

“他说他也想那样爱我，然后奴婢就暴揍了他一顿。”

沈黎砚无语问天，瘫坐在一旁，一副生无可恋。

思索须臾，她猛地起身，将烤架上的鸡翅涂满了辣酱，然后笑容可掬道：“玲玉，这些鸡翅都是紫宸居的，烤熟后，让他们好好享用。”