倍福文学

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第87章 暖冬养胃记（第1页）

顺应天时的脾胃守护之道

一、引子：老张的“年关胃”

与冬季养胃的当代困境

凌晨三点，城市还在沉睡中，老张却再次被胃部的隐痛唤醒。他蜷缩在沙发上，一手按着上腹部，额头上渗出细密的冷汗。厨房里，昨天家庭聚餐剩下的麻辣火锅汤底已经凝结成一层白色的油脂。妻子听到动静，披衣起身，一边为他倒温水，一边叹气：“年年冬天都这样，医生说了多少次，你这胃经不起折腾。”

老张是一家企业的中层管理者，50岁的他有着典型的“中国式胃”

——年轻时为了应酬，白酒能喝一斤；后来工作压力大，饮食不规律是家常便饭；如今年纪渐长，胃也开始了它的“报复”

。每年冬季，尤其是春节前后，胃痛、胀气、反酸便会准时造访，仿佛成了身体的“年关总结”

。

老张的困境并非孤例。根据《中国胃病调查报告》，冬季是胃病高发季节，门诊量相比夏季增加30%以上。另一项针对都市白领的调查显示，超过65%的受访者在冬季出现过胃部不适症状，其中近半数人将其归咎于“天气变冷”

和“冬季饮食变化”

。

这种普遍存在的“冬季胃部综合征”

，表面上看是季节变化带来的生理反应，深层却反映了现代人在快节奏生活中，与自然节律的疏离和身体感知的钝化。我们该如何在寒风凛冽的冬季，给予脾胃温暖的守护？如何在传统养生智慧与现代生活需求之间找到平衡点？

二、中医视角：冬季与脾胃的深层联系

要理解冬季养胃的重要性，首先需要了解中医理论中季节、气候与脏腑功能的深刻联系。中医的天人相应观认为，人体是一个小宇宙，与自然界的大宇宙息息相关，四季更迭直接影响着人体气血运行和脏腑功能。

冬季的气候特点与生理影响：

《黄帝内经·素问·四气调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。”

冬季自然界阳气潜藏，阴气盛极，表现为寒冷、凝结、闭藏的特征。这种“寒”

性气候对人体产生多方面影响：

1.寒性收引，气血凝滞：寒冷使血管收缩，血液循环减缓。中医认为“寒主收引”

，寒邪侵袭人体，首先导致肌肤腠理收缩，经络气血运行不畅。胃经循行于腹部，寒气侵袭易致胃部气血凝滞，“不通则痛”

，引发胃痛、胃痉挛。

2.阳气内敛，消化力增：冬季人体阳气内收，脾胃的消化功能相对增强，这是自然界赋予的“进补”

时机。但同时，阳气内敛也意味着体表卫外功能相对薄弱，更易受外寒侵袭。

3.五行对应，冬属肾水：在五行理论中，冬季对应肾脏，属水。而脾胃属土，土克水是正常制约关系，但若肾水过寒（冬季寒盛），反而可能“反侮”

脾土，影响脾胃功能，这就是中医所说的“水寒土湿”

。

脾胃的生理特性与冬季养护需求：

中医的“脾胃”

概念远不止现代解剖学中的胃器官，而是一个包含消化、吸收、转运、营养分配等多重功能的系统。《脾胃论》开创者李杲指出：“脾胃内伤，百病由生。”

脾胃被称为“后天之本”

、“气血生化之源”

，其生理特性决定了对冬季养护的特殊需求：

1.脾喜燥恶湿，胃喜润恶燥：脾胃对环境的温湿度极为敏感。冬季外环境干燥寒冷，室内暖气又往往导致燥热，这种外寒内燥的环境容易使胃阴受损，同时寒湿困脾。