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第36章 冬季是心梗脑梗的高发期要如何预防（第3页）
2.加水煮沸后转小火煮15分钟
3.加入适量红糖调味
功效：生姜能促进血液循环，红枣补中益气，红糖提供热量。这款茶饮适合在寒冷天气饮用，能帮助身体抵御寒气。
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4.清蒸鲈鱼——优质的蛋白源
食材：新鲜鲈鱼1条，姜丝、葱丝适量
做法：
1.鲈鱼处理干净，身上划几刀
2.鱼身内外放姜丝，水沸后上锅蒸8分钟
3.取出后倒掉盘中水分，撒上葱丝
4.淋上少量生抽，浇上热油即可
功效：鱼肉富含不饱和脂肪酸，是优质蛋白质来源，清蒸的烹饪方式最大程度保留了营养。
5.蒜蓉菠菜——营养的
食材：菠菜300克，大蒜3瓣
做法：
1.菠菜洗净焯水30秒，去除草酸
2.大蒜切末，热锅少油爆香
3.加入菠菜快速翻炒，加盐调味
功效：菠菜富含叶酸，有助于心脑血管健康；大蒜中的大蒜素具有多种益处。
冬季养生特别提醒
饮水有方
冬季虽然出汗少，但人体通过呼吸和皮肤蒸发的水分并不少。建议每日饮水1500-2000毫升，以温开水为佳。可准备一个保温杯，随时小口慢饮。
泡脚养生
睡前用40℃左右的热水泡脚20分钟，水位要没过脚踝。泡到身体微微发热即可，这能帮助改善末梢血液循环。
室内通风
虽然天气寒冷，但每天也要开窗通风2-3次，每次15-20分钟，保持室内空气新鲜。通风时可暂时离开房间，避免直接受凉。
监测记录
家中可备一个电子血压计，每天在固定时间测量并记录血压。如果发现明显波动，应及时调整生活方式，必要时咨询专业人士。
重点人群的特别关照
中老年朋友
·外出时携带一张写有家人联系方式的卡片
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