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第18章 吃什么能给身体排毒（第1页）
不知道从什么时候开始，“排毒”
成了养生圈最火爆的词汇之一。脸上长痘，有人说要排毒；便秘腹胀，有人说要排毒；总觉得累、睡不醒，也有人归咎于“毒素”
堆积。
于是，各种排毒疗法大行其道：断食、灌肠、吃泻药、买昂贵的“排毒丸”
……仿佛我们的身体是一个巨大的“垃圾站”
，不借助外力就无法清理自己。
但您有没有想过，我们身体里真的有那么多“毒”
吗？这些所谓的“排毒”
方法，到底是在养生，还是在伤身？真正的、安全的“排毒”
，又该怎么做呢？
今天，我们就来拨开迷雾，科学地聊一聊“排毒”
这件事。你会发现，最有效的“排毒大师”
，其实就长在我们自己身上；而最好的“排毒灵药”
，就藏在每日的三餐饮食里。
一、重新认识“排毒”
：你的身体，本是顶尖的净化系统
在急着寻找“吃什么排毒”
之前，我们必须先弄明白，中医和现代医学里所说的“毒”
，究竟是什么。
1.“毒”
从何来？
它并非某种特定的物质，而是所有对健康产生不良影响的“病邪”
总称。主要来自两个方面：
·外来之毒：随着呼吸、饮食进入身体的污染物（如空气污染、水源污染）、农药残留、重金属、细菌病毒、药物副作用等。
·内生之毒：身体在新陈代谢过程中产生的废物，比如乳酸、尿酸、自由基；以及肠道食物残渣腐败后产生的氨、硫化氢等。情绪压力产生的“毒素”
，如长期焦虑、抑郁，也会导致气血不畅，形成“气毒”
、“血毒”
。
2.你自带“排毒系统”
，且高效强大
请放心，我们的身体是一个非常精密的生态系统，自带一套高效运转的“排毒流水线”
，根本不需要外力去“洗肠”
或“辟谷”
。这套系统的主要成员是：
·肝脏：首席解毒官。它就像身体的“化学处理工厂”
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