倍福文学

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第175章 南瓜烤奶块和香蕉小饼干（第2页）

秦霄贤愣了一下，回道：“不辛苦。”

感觉到怀里没动静了，低头看去现人已经睡着了，他把被子拉过来盖好又在她脸上啄了一口，“回来就好。”

云秋雨这段时间一直在外面忙，秦霄贤也在忙工作，又因为晚上运动了好几个小时，等到第二天两人醒来的时候，两个孩子都已经起来过了，阿姨连早饭都喂好了。

陪两个孩子玩了一会儿，云秋雨转身去厨房准备做些适合小孩子吃的点心。自从家里请了阿姨后，云秋雨就很少动手做吃的了，现在正好趁着放假，久违地动手吧。

秦霄贤没有去看两个孩子而是选择黏在老婆身边。

“宝宝，你准备做什么呀？”

“嗯，做点吃的。”

“真的么，好久没吃到你做的好吃的了。”

说实话，秦霄贤还真有点想念云秋雨的手艺了。不是说两个阿姨做饭做的不好吃，相反的，两个阿姨的手艺相当地不错。只是，他最喜欢的还是自己媳妇做的的。他总觉得经过云秋雨手做出来的东西和别人做的味道总有那么一些些不一样。

“帮忙。把这南瓜的皮给削了。”

“好嘞，宝宝。”

秦霄贤听话地接过云秋雨顺手递过来的刨子，找了个板凳坐下来乖乖地给南瓜削皮。

云秋雨打算先做个南瓜烤奶块。到时候做成一小块一小块的，可以让两个孩子用小手抓着吃，还可以锻炼孩子的抓握能力。

需要用到南瓜，牛奶，玉米淀粉等。得益于云秋雨有一个空间，所以拿出来的食材都是顶级的。之前，云秋雨在空间里撒了好几种南瓜的种子，这不，最近种出来不少。昨天回家后，从空间搬出来不少。云秋雨凭借着颜值，选了个红栗南瓜。这种南瓜果肉细腻，吃起来很粉糯，正如其名，有浓郁的板栗香味。牛奶选用的则是国内的伊利牛奶。

云秋雨先把秦霄贤切好的南瓜上锅蒸熟然后打成南瓜泥；在淀粉中倒入牛奶，搅拌均匀，倒入锅中，放入南瓜泥，小火搅拌至浓稠；将浓稠的牛奶淀粉南瓜泥装入裱花袋挤入模具，放入冰箱冷藏；一个小时后从冰箱取出脱模，放入烤盘，刷一层蛋黄液，烤箱上下火2oo度烤2o分钟。

从烤箱取出来的南瓜烤奶块，奶香浓郁，搭配甜甜的南瓜，口感特别软糯。

秦霄贤吸了吸鼻子，“好香啊。”

“尝尝？”

云秋雨用叉子叉了一小块送到他嘴边。

“好吃。”

秦霄贤的眼睛亮晶晶的，“宝宝，你也吃。”

“好。”

云秋雨也顺手叉了一块南瓜烤奶块自己尝了一下，“嗯，甜度对于小孩子来说刚刚好。旋儿，你给两个孩子喂一点，就当上午的小点心了。”

“好哇。”

秦霄贤夹了两小盘南瓜烤奶块端到宝宝的房间。

“宝贝们要不要尝尝，这是妈妈给你们做的小点心哦。”

“好，吃，吃。”

两个小朋友还是第一次吃这种小点心，那奶香带点甜味的口感一下子就征服了他们的味蕾，都不用爸爸喂，自己抓着往嘴里面送。

厨房这边，之前在等南瓜烤奶块进冰箱冷藏时云秋雨又做了一款香蕉小饼干，再过半个小时也可以从烤箱里拿出来了。

将蛋清、蛋黄分离，取蛋清放入冰箱冷冻2o分钟；香蕉心碾烂，然后用孔比较大的过滤网过滤一下；加入奶粉，用手动打蛋器搅拌均匀；拿出冰箱中冷冻好的蛋清，加入几滴柠檬汁开始打，打到提起有尖钩的细腻的蛋白霜状态；刮三分之一的蛋白霜到香蕉糊中翻拌均匀，然后在把香蕉糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌；把所有的香蕉糊倒入裱花袋中，然后剪一个小口；烤箱预热1oo度，准备好烤盘，然后在上面挤上均匀的长条。1oo度烘烤一到一个半小时。

香蕉小饼干的做法简单一点，就是所需要烘烤的时间长一点。不过，饼干的存放时间更长，云秋雨就多做了一点，用袋子分装好这样两个孩子吃过的点心清单里又多了一样点心。