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第九十三章 有困难就去找中国人四千字预祝收藏过五百（第3页）
“汉斯先生你好！我是雪莉·樊，是樊记中餐厅总经理助理。我们总经理有时离开了，听说你希望我们能采用你的农场出产的食材。能详细说一下吗？”
樊雪莉用的是英文。
中文和英文在语言习惯方面有很大的不同，林克用中文交谈，还是觉得比较别扭。现在她用英文，他更轻松一些。
林克站起来和她握手，伸手请她坐下后说：“当然。不过我冒昧问一句，你能代表樊记做决定吗？”
樊雪莉从小移民到美国，知道美国人喜欢直来直往。她明白林克只是对她的职位和权力提出了疑问，而并不认为林克这是在蔑视或者歧视她。
她摇头说：“我不能代表樊记做出重大的决定。但是只要是对我们樊记有利，我会尝试说服我们总经理。”
林克明白过来了，她大概是樊记老板的女儿，或者是妹妹、侄女之类的。他点头说：“好，那就先和你谈谈。”
他顿了一下，说。“你知道，我经营了几个农场，养殖了不少牛。不过那谢谢牛主要是以传统的放牧方式养殖，只在冬天会将牛关起来，为了保持牛的体重，会饲喂一些玉米大豆，而且主要还是以干牧草为主。”
“都不都是那样养的吗？”
樊雪莉皱眉问。
林克笑着说：“现在的牛确实还是有很像我这样养的，但是也有很多牛是全部用玉米粉喂出来。至少在最后六个月为了增肥，那些肉类加工企业会将一些半大的牛集中起来，关在一个牛栏里，然后投喂增加了牛促生长激素，让它们更好的吸收玉米的淀粉，从而达到快速增肥的效果。”
樊雪莉听着，有点疑惑问：“那不是很好吗？集约化生产，提高效率正是生产的关键。”
“但是，一头六百磅的牛六个月时间增重到一千三百磅呢？还有，你要知道，并不是所有动物都适合集约养殖的。譬如，牛通常只吃草，而猪什么都吃。”
“你的意思是，牛吃玉米不好？”
“这个你可以收集一下这方面的信息，当然，我怀疑美国的网站不会有这样的消息。但是有一点我想你应该是相信的。美国的牛吃的都是转基因玉米。转基因植物很容易让动物体内产生不正常的变化。”
“真的？”
樊雪莉一听，忙问。“你肯定？”
林克耸肩说：“反正专家是那么说的。而且专家还证实牛如果吃玉米在消化道中产生致命的细菌。过去发生过不少的细菌疫情其实都和这个有关。也许你也可以留意一下。要知道，一个屠宰场，一天要杀不少的牛，只要有一头感染了，就有可能所有牛肉都被感染。”
樊雪莉当然不会蠢到听他一面之词，说：“谢谢你的提醒。不过你养殖的牛又有什么优势？我是说，你怎么保证你出产的牛肉比他们的好？”
“我们养殖的方式就能最大概率保证牛的健康。另外，我们会自己建一屠宰场，每一头牛都会单独屠宰，不会产生交叉感染。最后，我们的牛会是有机食品。”
“你们的牛是有机食品？”
“是的。我的农场已经养了我有一个牧场已经养牛数十年，完全符合申请，而且我也已经决定申请了。另外两个牧场再过一年就能申请。”
樊雪莉知道现在美国人也开始注重健康饮食，当然都是中产阶级以上的家庭。所以现在美国的有机食品市场每年增幅高达20%以上。光顾樊记的顾客就大多是游客或者是当地的中产阶级。有健康食品这个噱头，也许可以让樊记更有竞争力。
而且美国确实一直存在着由少数农场主维持着的“从农场到餐桌”
运动。意思就是只农场直接将肉类或者其他东西卖给消费者，而不经过中间商。那样做，能减少成本。
她沉吟了一下问：“那你们的牛肉什么价格？”
“比你们现在采购的一样。”
“那样的话，我们没办法谈。”
樊雪莉摇头说。“如果是那样，我们无需更换供应商。”
林克笑着说：“也许你觉得这个价格高，但不试一下怎么知道没有更高利润。也许你可以将我们的牛肉和其他供应商的牛肉分开销售，用两种不同的价格。”
樊雪莉想了一下，觉得如果林克提供的是有机牛肉，确实可以值得尝试一下。
不过她决定将这个事情交给她爸爸做决定：“这个事情，我们会考虑。谢谢汉斯先生你的建议。我不妨碍你们用餐，祝你们用餐愉快。”
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