倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

372饺子与黄泉车（第1页）

桌子上摆放着一盘热气腾腾的水饺，半透明的皮下能够看到一些馅儿的青红颜色，青子准备了三种酱汁，一是浓郁甜酱，二是香味十足的花生酱，三是最直接的醋。

“吃啊。”

她将一身厨师装备收起来，手中熟练挥舞着一副筷子夹起饺子在醋里沾了沾，一下塞入嘴里，慢慢咀嚼着。

看着她鼓起的嘴梁左就觉得胃口很好。

尝了一个，梁左只觉得是刚刚好。

皮不薄不厚刚刚好，馅儿不腻不寡淡刚刚好，馅儿与皮有一些粘合，没有分开也没有凝成一团，刚刚好，连口味都刚刚好，既不会让蘸酱影响到饺子本身面皮和肉味的混合，又在基础上增添了另一种滋味，就像是酒吧里调制的三色酒，互不相溶，一入嘴就是一种不断变化的味道。让他想到了小时候，父母还在，饺子一年总是不会少……

他一口气将一盘饺子吃光，青子全程都惊讶看着他：“你为什么有些难过？”

“没有，没有，很好吃。”

梁左露出一个有些勉强的笑容。

青子给他把嘴角的饺子皮清理：“你想到故乡了吗？”

梁左沉默表示默认。

“你还从没对我说过你自己的事，我的事情你基本上都知道了，反正就只有我一个人，可是我还是对你以前没有任何了解。”

青子一双亮亮的眼睛看向他，单手托着下巴：“你的父母呢？你有家人吗？”

“他们在我很小时就死了。”

梁左对于父母的印象算不上多深刻，更多的是一些他们说过的话，做过的事他记住了。让他去见识外面真实奇妙的世界，梁左记住了，父母给他做饺子的样子，饺子吃进嘴里的滋味，他记住了。在时间里流浪太久的难过，到现在已经变成了一种缅怀，变成了一种内心不会忘记的力量。不愿意提起并不代表梁左已经忘记，他们的容貌永远留在了那个小孩子的脑子里，无论时光荏苒，永葆青春。

“想想，如果他们是在地球遭到波塞冬时还活着，很难活下来的。原本地球人是很脆弱的，没有特定工具，连一些大一点的猛兽都解决不了。”

梁左回忆说。

仿佛是为了故意将这个有些沉重的话题岔开，青子突然说：“你知道吗？黄泉车的刘先生就很喜欢吃饺子。”

梁左脑内立刻浮现出那位严肃的独眼中年人形象，刘先生做眼灰白，右眼是一块黄铜怀表，一身军装，有一把随时可能拔出来的手枪，性格看似古怪实则性情，喜欢将黄泉车敞开，让人与夜魂厮杀。不知为什么，比起永远都是露出职业化笑容的地藏车陈先生，梁左更愿意看到脾气火爆的刘先生，他没什么好听的话，可总是让人觉得真实很多。

“为什么？”

梁左还是第一次听到关于蓬莱摆渡人的八卦。

“原因我也不知道，只是这件事是千真万确的，以前我在‘新百味’学厨师的时候……”

梁左忍不住打断：“不是新东方吗？”

“什么叫新东方？也是一个很著名的学院吗？没听过啊……”

青子一脸迷惑，摆摆手让他别打岔：“新百味里，我们是分成各种学院和多期的学员，我当时的师傅代号叫做‘香草’，香草师傅擅长的菜系里头就有地球菜系，饺子就是她教我的。有次她和我说起了一个饺子的故事，就是关于黄泉车的刘先生……”

香草师傅说，青子，黄泉车的刘先生和地藏车陈先生都是美食家，当年我和另一个学姐的毕业设计就是要通过他们的味蕾认可。

还是学徒的青子觉得很怪异，摆渡人在她印象中十分怪异，一个总是笑，一个总是生气，从没看过他们吃东西什么的。

你想错了，青子，这个世界上没有不需要食物的生命体。香草师傅温和地笑着说，如果不需要食物，也就无法体会精神上的愉悦，厨师的任务就是不断掘出更多层次、更奇特与让人愉悦的体验，将这些独特感官通过食物传递给其他人。

香草师傅毕业设计有两份，第一份是一道叫做“野蜂飞舞”

的立体菜式，盘子里是一朵鲜花，在鲜花根茎上有几只蜜蜂停驻，只要你用手指碰一下鲜花，蜜蜂就会起飞，在周围嗡嗡起舞，接着在蜜蜂的帮助下鲜花就会结出果实来，如果你没有及时进食，果实就会再次变成一根嫩芽。这道菜的奇妙之处有几点，先是蜜蜂设计，蜜蜂是完全可食用的，并非是生命体，只是通过一种特殊的机制让它们形态和行为都如同真实昆虫一般。其次是鲜花在蜜蜂“授粉”

的过程后结出果实，再到种子坠落，形成生命周期，这是一个具有文艺意味的设计。最后，整个“野蜂飞舞”

任何一部分都是可食用的，在不同时期表现出的滋味也各不相同，鲜花是清脆又爽口的，代表了万物生长，蜜蜂是甜的，入口即化，果实是清香的，代表了孕育生命，最后嫩芽则是柔软又纤细，滋味口感俱佳。