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“好了,既然周爷爷将腊肉送过来了我们中午就吃腊炒茶树菇和腌笃鲜。”
周润玉的话众人都没反驳。
挖了一勺猪油化开,润玉将葱蒜爆香后将腊肉下锅煸炒几下香味出来后将茶树菇倒下去。瞬间特殊的香气扑面而来,洒下葱花后润玉将腊炒茶树菇放到炉火上保温。
腌笃鲜比较慢,小火慢慢将腊肉和冬笋的香气融为一体。‘咕嘟咕嘟’的香味越来越浓郁,周润玉掀开盖子的瞬间带着香气的水雾冲了出来。
“好香”
杜则本来是和承味来给润玉送夹子,闻到香味都没好意思进来。
周润玉搅了一下,将葱花洒在上面。
“承味哥,正想叫你们呢。”
周润玉今天做得多,舀出去一碗让润池给周爷爷送去。
几个大人加一个小孩围着桌子坐下,每个人舀了一碗。入口的瞬间腌笃鲜的鲜香瞬间俘获了众人的心,入口即化的腊肉配上被腊肉浸润脆嫩的冬笋,一口下去只有满足两个字。
文文小口小口吃得斯文,周承味时不时关照一下。
“小玉哥哥,我好想住你家。”
周文吃完一碗满足地摸了摸鼓起的肚皮感慨。
“哈哈哈”
润池的笑声、弥漫在院子里的烟火气,还有窝在小狗窝里舔舐自己鼻子的小狼崽组成了一幅童话般的梦境
作者有话要说:
昨天刷了好久才更上,很感谢这么卡还来看小玉的宝宝o( ̄3 ̄)o
杀年猪
临近年关,天气越来越冷。今年冬天因为中草药石年村赚了点小钱,家家户户年货都准备很是丰盛。就连家里的猪伙食都跟着上升了一个档次,个个长得膘肥体壮的。
“小玉,今年你们没养猪准备好肉了吗?”
周承味体质不是很好,穿得厚厚的。
周润玉正在沾灯笼,年关将近村里也没什么大事。前段时间县里刚开了会,他们石年村还得到了县里的表扬。江县长更是对他们村里的药材种植工作表示了肯定。
润玉思考的时候听到承味问的,将手上最后一块红纸糊上摇了摇头。
“承味哥你知道谁家的猪往外卖吗?”
润玉平时真的对这个没有什么关注。承味拍了一下他的头:“不知道了吧,我家今年养了两头你不用往别人那里买了。”
周润玉疑惑地看周承味,他家里就除了祖奶没有洁癖这些男人每个人都或多或少有些洁癖。
“承味哥你们受得了养猪的味道?”
除了洁癖,他还真的没闻到什么味道。周承味想起那味忍不住皱了下眉,连连摇头。
“我们请赵江一块给养着了,赵江那里地方大他养得也精细。”
周承味这么一说润玉也就能理解了,赵江以前还在吃大锅饭时就是村里的养猪馆,他养的猪膘肥体壮所以很多人都喜欢让他帮忙养猪。
“一共养了两头,半头留给他剩下一头半一头我们在家吃。”
周承味坐在身边给他递烛芯。
润玉算了算自己还剩的钱,心中安定下来。“那剩下的半头直接卖给我吧,大肠和小肠肝脏什么我都要。给我留一半猪血,我灌点血肠过年吃。”
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