倍福文学

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第86章（第1页）

刘老师道：“绞肉机我怕不干净，而且绞出来的肉太碎，没有颗粒感，吃起来层次不丰富。”

三菜一汤上桌，雪华本想站在厨房吃，可刘老师一定要她同桌吃饭，说：“你就当是为我服务，因为我一个人吃饭没有意思。你要是怕公司责怪，我可以给你们领导打电话说是我要求的，算你的额外服务。我还要写感谢信呢。”

雪华终于推辞不过，坐下，开始吃饭。荸荠、丝瓜，这种东西，雪华很少买。她不知道荸荠该怎么吃，嫌丝瓜有股泥土的味道。香芹也很少大把的炒着吃，最多拿它拌点花生米、撒在汤面上当个调味。可是刘老师做出来的这三道菜却让雪华赞不绝口：香芹清香，口感脆韧；鲜甜的荸荠中和了肉的微腥，汤里又放了用热油炸出来的焦香的葱花，加了干紫菜，当真是说不出来的鲜美。更特别的是咸蛋黄烧丝瓜，咸蛋黄挖出来和丝瓜一起用热油爆炒，加少量水烧制。炒过的咸蛋黄有一种特殊的香气，丝瓜的土味儿没了，醇厚油香的咸蛋黄浓汁儿裹着清甜的丝瓜，层次丰富。

雪华头一回意识到原来“层次丰富”

是一种妙不可言的滋味，这几十年的烧菜生涯，她或许误打误撞，烧出过这样的口感，但从未有意识追求过。刘老师是浙江嘉兴人，长得秀气，居然还烧得一手江南好菜，而且性格温和，他的妻子当真没福气。

刘老师道：“从前别人都说我没志气，在学校不争名不争利。年年高考毕业后，我收到的学生祝福卡片和鲜花都是最多的，但是评职称时总把我落下。我不在乎，我老婆也不在乎，我们都是想着过小日子的那种人。她爱种花，我爱烧菜，小日子才是有滋有味呢。”

他笑着说，却一瞬间红了眼圈。雪华唏嘘，待要安慰，又怕反而勾起他伤心事，顿了顿，道：“我是北方人，很多菜不知道怎么吃，烧法也就那几样，以后真要和您多多请教了。”

刘老师缓了缓，也知雪华是特地岔开话题，怕他伤心，配合地笑着，道：“谈不上请教，我觉得你的白菜烧豆皮就很好吃，我家不怎么吃豆皮的。认识一个新朋友，就拓展了一种生活可能，感谢我女儿请了您来给我做饭。”

他称雪华是“朋友”

，雪华心里一暖。两人吃着，聊着，雪华谈到大姑姐突然卷了家里的三十万去全国旅游，前一阵在江南水乡，离你们老家很近。刘老师啧啧惊叹，又说其实能理解。雪华点头，是啊，人只要老到足够的年纪，就能理解许多从前不能理解的事情。因为更接近死亡了，死亡令人通透，在死亡面前，再出格的事情，也显得稀松平常。

刘雯佳已依雪华之言，帮父亲买了插排和插排收纳盒，把插头都收了起来，把那个当隔断的老旧多宝格柜子拆掉，重打了一排带门的白色柜子。雪华吃完饭，干完厨房和餐厅的活儿，时间还有富余，她便把屋里其他地方的杂物都收纳到这个柜子里。她干着活儿，不时问刘老师这个东西还要不要，那个东西给您放柜子里可好？刘老师在一旁依着她的话回答着，打着下手。两人搭配着干活，很默契。

干完活一看，整个屋子显得更宽敞明亮，多出不少空间。雪华又建议刘老师，空出来的边桌可以买盆蝴蝶兰装点下，正好遮住桌边那处被磕破墙皮的角落，又能给沉闷的客厅增添一抹亮色。刘老师要她明天一起去菜市场旁边的花市一起挑选。

离开的那一刻，雪华看到刘老师扶着门看着她，神情竟有点可怜巴巴，不由微微不忍。刘雯佳平时都在上班，只有周末能带孩子来看他。假如没有她这个家政每天上门，刘老师这漫漫长日都是一个人呆着，好孤独。

下了楼，雪华想着江南水乡，给林瑞玲打电话。林瑞玲接通，大声道：“雪华，看见没有？我来上海啦。”

她自豪地转到着镜头，让雪华看外滩林立的高楼，明珠塔高耸的发射塔指向天空，黄埔江水浪滔滔。林瑞玲站在船上，两岸高楼从她身后掠过，雪华仿佛感染到她的满怀豪情，也开怀起来。

“刚才我听船上的人聊天，有人说晚上要去金茂酒店的酒吧喝酒，说在那里喝酒，看到的夜景是全上海最棒的。我本来想去明珠塔看上海夜景的，后来一想，我活七十岁了，从来没有去过酒吧，决定晚上去金茂的酒吧喝酒。我又去酒吧喝酒又看上海夜景，一次完成两个心愿。”

雪华想象一身廉价涤纶黑色碎花老年衫、头发花白、体态肥胖、土里土气的大姑姐坐在上海高楼的高档酒吧里，不由笑了起来。林瑞玲道：“笑什么？只要有钱，他们能不让我进？雪华，我看电视，老看年轻人坐在酒吧里，端着一杯花花绿绿的什么玩意儿喝，我死之前一定要尝一尝那是什么味道呀。”

雪华骑着共享单车，去往下一个雇主家，一边想象七十岁的大姑姐像电视剧里那些时髦的年轻人一样泡酒吧，端着一杯花花绿绿的什么玩意喝，觉得那情景很荒唐，却又有一点说不出的感动。大姑姐这把真的玩大发了，而她其实也玩大发了。幸好呀，幸好来到北京当家政，进入生活的新篇章。否则，老家的公房下来之后，她住进去，一个人待着，有什么意思？那样的生活，六十岁和八十岁有什么区别？

她从前兴兴头头地采买烧制，原是有观众的，丈夫和女儿就是她最捧场的观众。如果单作给自己吃，恐怕没几天就泄气了。就像刘老师，烧得一手好菜，原是表演给老伴儿和女儿看的。女儿结婚了，离家了，他至少还有老伴儿这个忠实观众。单把他一个人剩下后，他突然觉得这一切没有意义了，最终还是请了个家政来一唱一和，才让他重新找到生活的乐趣。但她也不可能整天陪着他，所以她一走，他就流露出那种可怜的神情。可怜这种表情，真的不堪。人最好不要显得可怜，这世道，人一显出可怜，就离倒霉不远了。