倍福文学

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第47章（第1页）

薛二哥恍然大悟：“忘了！”

刘丽娘白了他一眼，对林知了说道：“弟妹，我们是早上和面，还是晚上睡前和面啊？”

林知了算过时间，“我们天黑就洗漱睡觉，五更天自然醒来就和面，不耽误天亮开门。二哥，到时候我们小点声，相公要忙到很晚，他不睡好第二天会犯困。”

薛二哥以为会算错账写错字。他打心眼里不希望薛理失去万松书院的差事，“我知道。三弟和小鸽子还有鱼儿去哪儿了？”

林知了看到摆放在棚下的碗筷干干净净的：“兴许在家这几日没人跟他俩玩，相公带他俩出去透透气。可能出城了。”

出城岂不就是回村？薛二哥脸色微变。刘丽娘见状也意识到他想什么：“三弟比你有分寸。”

薛理和两个小的是出城了，走了不到半里路就看到村里的小孩，有一个小姑娘时常找薛瑜，乍一看到她就跑过来，跑到一半注意到薛理又神色不安地停下。薛理对妹妹说道：“去吧。她若问你三嫂在城里做什么，你只管说卖青菜咸菜面，也会卖猪骨头炖干笋汤，你三嫂炖肉担心肉散掉，还要用洗干净的茅草系上，这些东西都要买，钱赚的不多，日日都要二更睡五更起。”

薛瑜疑惑不解：“说这些做什么？”

薛理：“日后你就知道了。”

薛瑜心说，谁要问这些，“你去哪儿？”

薛理：“我在路边等你们。”

薛瑜一听“你们”

，拉着小鸽子过去。小鸽子以前不是去书院就是找朋友玩，这几日书院放假，又没人跟他玩，都要憋坏了，才不在意薛瑜去找谁，只要不是自家几个人便可。

未时左右，几个小孩被长辈叫走，薛理带着他们回城。

午饭是大排拉面和红烧肉拉面，晚饭是饭团和骨头汤炖笋干。饭团里自然有肉松，小鸽子和薛瑜很喜欢，大口大口吃着饭团，可一碰到肉松就小口品尝。

林知了见状确定她用大米和糯米做的饭团不会被食客嫌弃。林知了想在饭团里夹油条，可一想刚开始，他们都没有经验，等几日做熟练了再加也不迟。

翌日清晨，林知了睡到自然醒天还没亮，她依然起来去店里把柜子里的笔墨拿出来，记下今日要买的食材——带骨头的大排，里脊肉、五花肉、不值钱的骨头，猪油和煮粥以及盛骨头汤的大砂锅。

林知了今日上午不卖骨头豆腐汤和骨头竹笋汤依然决定买骨头，只因骨头便宜，面煮好捞出加入清汤，不放咸菜或者青菜，五文一碗食客也觉得值。

林知了想过清水汤面，可她开在巷子里，房租省了不少就不能在其他地方节省，否则竞争不过开在街上的早餐铺。

刘丽娘昨晚睡得早，听到动静也悄悄起来，看到纸上很多字，“弟妹，我和你一块去吧。”

林知了：“你先和面，做拉面的面。做饼的面可以等饭后再和。待会叫二哥把我配的香料碾碎，我做油酥。”

刘丽娘以前听她说过油酥，可一直不知道是什么，见林知了终于要揭开谜底，她心里高兴到屋里把薛二哥薅起来。

林知了先前做油饼总觉着少点什么，买香料时意识到油酥。饼里头有油酥，夹肉时不刷酱料也好吃。