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福田说:“日本料理的精髓不是生,是鲜。食材本身的味道,不需要太多加工。”
玛格丽特点点头,说:“你这个说法有意思。”
第二周,福田带她去了一家新开的中餐馆,是四川菜。玛格丽特不能吃辣,吃了一口麻婆豆腐就辣得直喝水。
“你们亚洲人怎么吃这么辣的东西?”
她擦着眼泪说。
福田笑了,说:“不是所有亚洲人都吃辣,是四川人吃辣。就像不是所有美国人都吃汉堡一样。”
玛格丽特说:“你这个类比有道理。”
她后来又尝了几口,虽然还是辣,但越吃越觉得香。
“这个东西,会上瘾。”
她说。
福田说:“辣椒就是这样,越吃越想吃。”
第三周,福田带她去了一家韩国烤肉店。玛格丽特第一次自己动手烤肉,烤糊了好几块,但吃得很开心。
“这个比法国菜好玩。”
她说,“法国菜太正式了,吃顿饭跟上战场一样。这个多自在,自己烤自己吃。”
福田说:“您喜欢就好。”
玛格丽特看着他,说:“你带我去吃这么多东西,是想让我喜欢亚洲文化?”
福田说:“不是。是觉得您应该尝尝。您吃了这么多年意大利菜,也该换换口味了。”
玛格丽特摇摇头,说:“你这个人,做什么都有目的,但说出来的时候,又让人觉得不是为了目的。”
福田说:“因为确实不是为了目的。您是我的合作伙伴,我想让您开心,就这么简单。”
玛格丽特看着他,沉默了好一会儿。
“你这个人,”
她说,“真的很会说话。”
这句话,之前的女人都说过。但从玛格丽特嘴里说出来,感觉不一样。她不是被感动,是被打动。
一个月快结束的时候,有一天傍晚,两个人在玛格丽特家的院子里坐着。
院子很大,种了很多花和树。有一棵很大的橡树,树下摆着两张躺椅。玛格丽特躺在椅子上,福田坐在旁边,两个人喝着茶,看着天慢慢暗下来。
“福田。”
玛格丽特突然说。
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