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她刚才看了一下这老板这里的食材还算丰盛,有豆腐,有西红柿,若是吃红烧的话她就配豆腐,若是吃糖醋的话她就用上西红柿。
颜宸就说都可以他随便哪种口味都行
向瑾就停下来想了一下,随即就道,“那就还是做糖醋的吧,这个羊肉我等下做成孜然口味儿的,所以加上其他几个炒菜蒸菜什么的,我们就不再做那么多咸味儿的了,我们就做个糖醋的,这样酸酸甜甜的也开胃些,而且也不会那么油腻。”
颜宸道,“可以”
说着他就挽起了袖子,然后挑选了几个鲜红的西红柿,“那我来处理这个西红柿”
“好”
向瑾刚将羊肉处理好,老板娘他们那里也就把那个鱼给宰杀好了,然后提进来那个鱼就递到了向瑾的面前,“小丫头,这是你要的鱼”
“哦,谢谢”
向瑾接过。
那老板娘犹豫着走到一边去,可终究还是没忍住,然后就向向瑾确认道,“小丫头,你当真不要我们帮忙”
向瑾摇了摇头,“不用”
说完就拿起那条鱼将它又放在那水龙头下冲洗了起来,在冲洗了一会儿之后她便将它放到了案板上开始处理它的鱼腥线来,跟着就是将鱼头切下,然后又在鱼身上划上十字花刀,跟着就是分别用佐料、鸡蛋液将鱼给处理一遍,最后一步就是将整个鱼都挂上一层淀粉然后放置到一个干爽的空盘子里待用。
那老板娘坐在收银台前侧着身子就那么静静地看着向瑾接下来的那一系列动作。
她看着她往锅里下油,又往锅里下菜,接着又是往锅里放佐料,嗯,手法倒是挺熟练的,而且那一步一步地也有条不紊,看起来倒也还像是有那么一回事的样子,就是不知道这个成果如何
老板娘在心里面暗暗地想着,不过她还是偏向于向瑾的厨艺水平绝对没有她的学习成绩跟她那张脸来的优秀
然而,大约半个多小时过后,当看到那两道卖相极佳又香喷喷菜肴时,老板的眼睛都快惊讶地掉到下巴处来了,“哎呀呀呀,小丫头,厉害呀,我只道你学习成绩了得,却没想到你这做饭的水平也竟是如此的了得,告诉阿姨,你怎么就这么能干呢,啊”
就连向瑾他爷奶们也都是吃惊不已,那看着她的眼神也都是满满的慈爱。
向瑾就打趣道,“你都没尝过我这菜的味道,就说我厉害,老板娘你这夸人的手段可是越的了得了”
那老板娘就呵呵地笑道,“你这孩子就是谦虚,我哪需要尝啊,光是闻这菜的味道我就知道你这做的菜一定很好吃”
“谢谢过奖,不过你们要不要也带着碗筷过来尝一下”
向瑾邀请道。
那老板娘就摇了摇头,“不了,你们吃吧,我们已经吃过了。”
向瑾也不跟他们客套,“行,那你们就想一下,今天这两道菜你们等会儿收我们多少钱吧。”
严飞帮着把那两道菜摆放到餐桌上,跟着大家就吃起饭来。
她爷奶在尝过向瑾做的那两道菜之后都直言说好吃,向瑾就道,“好吃那你们就多吃一点”
一会儿之后向瑾就起身,“那汤应该差不多了,我去把它盛出来,”
那会儿那个鱼头她并没有把它给扔掉,而是直接用它烧了一道鱼头豆腐汤。
就在她刚转身之际,就见那老板娘已经端着一盆汤朝他们这边走了过来,“你坐着吃你的,这个汤啊我给你们盛出来了”
向瑾道了感谢,然后便又直接地坐了下来,在那老板娘把汤盆儿放下之后,她便直接地递给她了一双筷子,“尝尝我做的这个孜然羊肉怎么样”
那老板娘就有些哭笑不得,“真的请我吃呀”
向瑾就道,“当然”
那老板娘在把她盯了一会儿之后,随即就从她手里接过了那筷子,“行,那我就尝尝”
说着她就从那盘子里夹起了一粒羊肉吃了起来。
“嗯,好吃,外表酥脆,里面鲜香嫩滑,一点膻味也没有,小丫头你这个是怎么做的”
老板娘在吃过一块之后顿时就惊喜的不行。
严飞就道,“你不是有看着她做的么”
老板娘就道,“她是背对着我做的,我只看了个大概,没看到多仔细,”
最主要是她当时没觉得她会做的有多好吃,她想着这丫头能把肉做熟就不错了,哪晓得还是她过于自以为是了
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