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从银铺出来,月光已爬过巷口的槐树梢,像给灰瓦顶镀了层银。
往镇子北头的河畔走,隐约能闻到一股醇厚的酒香,混着晚风里的水汽,在夜色里漫延——那是镇上的老酒馆,“醉清风”
。
酒馆的门是两扇松木门,门板上留着深浅不一的刻痕,据说是老主顾们用酒盅敲出来的,像一串模糊的年轮。
门楣上挂着串红灯笼,灯罩上写着个“酒”
字,被风吹得轻轻摇晃,红光在青石板上投下晃动的光斑,像团跳跃的火苗。
推开木门,“吱呀”
一声,混着里面的说笑声和酒坛碰撞的闷响,让人脚步都轻快起来。
铺子里点着盏马灯,灯芯“噼啪”
地跳着,把八仙桌照得明暗交错。
墙角堆着半人高的酒坛,坛口用红布封着,上面贴着泛黄的封条,写着“陈年佳酿”
四个字。
空气中飘着股复杂的香气,是高粱的烈、糯米的绵、玉米的甜,混在一起像团化不开的云,深吸一口,连舌根都泛起微麻的暖意。
“来啦?”
柜台后趴着个红脸膛的老汉,手里把玩着个紫砂酒壶,壶嘴被摩挲得亮。
他是酒馆的掌柜,姓赵,大伙都叫他赵掌柜,一辈子和酒打交道,据说能从酒的香气里闻出年份,从酒花里看出度数。
此刻他正眯着眼,听着酒客们划拳,嘴角挂着满足的笑。
赵掌柜的儿子小赵正给酒坛添酒,长柄酒勺伸进坛口,“咕嘟”
一声舀起琥珀色的酒液,再缓缓倒进粗瓷碗里,酒液在碗里打着旋,泛起细密的酒花,久久不散。
“这是今年新酿的高粱酒,”
小赵的声音带着点酒气的沙哑,“得窖藏三年才能出坛,现在喝着还带着点冲劲,像愣头青。”
靠门口的桌子旁,三个老汉正围着酒坛对饮,每人面前摆着个粗瓷碗,碗沿沾着酒渍,像圈白胡子。
穿蓝布褂的老汉端起碗,和对面的人轻轻一碰,“当”
的一声闷响,仰头喝了一大口,喉结滚动着,出满足的喟叹:
“赵掌柜的酒还是这么烈!一口下去,从嗓子眼暖到肚脐眼,比棉袄还管用。”
赵掌柜从柜台后探出头:“李大爷您悠着点,这酒六十度,比去年的烈些。”
他拿起个小酒壶,往里面倒了些酒,“尝尝这个,今年新出的桂花酿,用中秋的金桂泡的,甜绵,适合您老这年纪。”
老汉接过酒壶,凑到鼻尖闻了闻,眼睛立刻亮了:“好香!这桂花香混着酒香,比城里的香水还好闻。”
他抿了一小口,咂咂嘴,“甜而不腻,烈中带柔,像极了年轻时喝的喜酒。”
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