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李巧云虽然不知道这吃食是怎么做成的,料想成本也不会太高,因而售卖的风险也不高,若是不好卖及时止损便是,亏不了几个钱。
只是这么一来,姜茶能赚到的就少了。
李巧云自然想要赚更多钱的,尤其凉粉会抢了茶水的生意,更得掌握在自己手里。可看着眼前被烧毁的房子,以及那角落可怜巴巴的窝棚,又有些张不开口。
“你觉得我该选哪个?”
李巧云试探问道。
姜茶知道她纠结什么,道:“若你对我这吃食有信心,不若选择第二种。若你觉得有风险,可先让我们借你地方卖两日,觉得生意不错再谈订货的事。”
“哪能这般,这岂不是占你们便宜。”
“这哪是占便宜,我们把东西卖给你也是赚了的,而且不用去考虑生意好坏都有钱拿。”
李巧云想想确实如此,也就没有心理负担地说道:“那我就直接进货吧,只是一开始我要得少。”
“那是自然。”
姜茶笑道,“今晚我就把做好的凉粉送过去,糖水我教你怎么调,到时候你可以一起放到井里冰镇。拿出来卖时,最好用被褥裹住,温度能保持得比较好,入口味道更佳。”
李巧云家附近就有井,想要冰镇十分方便。
当然这样还是不够的,最好是能有冰。
可杭州城的冰极为昂贵,价格也就不同了,不符合茶铺的消费定位。
李巧云连连点头,询问核心问题:“那这价格是多少?”
“一盆100文,约莫能七八十碗。”
姜茶指着一旁的盆道。
李巧云舒了一口气,这个价格可以接受,若是贵了怕就赚不到什么了。
这东西虽好,却卖不上什么价,走的是薄利多销的路子。
糖的成本已经不低,若这东西价格再高,那就不合算了。
“成,我就先定一盆。”
李巧云痛快地付了定金。
李巧云走后,姜蓉儿兴奋地跳过来,“娘,我们挣钱啦!”
这凉粉也有她一份功劳呢。
姜茶揉了揉她的脑袋:“你们每个人都立了大功。”
这是姜茶在这个世界赚的第一笔钱,虽然没多少,依旧很开心。
赵丰收很是兴奋,没想到这个没人瞧得上的果子也能换钱。
“三叔母,水陆寺还有很多果子,我们现在过去摘!”
“先别急,今天摘的足够今晚用的,明天咱们再过去。到时候拿一些凉粉给主持他们,我也顺便去问问价钱。”
若只是摘着自己吃,没给钱也就罢了,用这东西做生意,就不好白占人便宜了。
她将那些果子都买了,也省得回头被人抢了。
赵丰收主动道:“三叔母,这事交给我吧。”
姜茶这才想起赵丰收完全有能力做这些,她从前习惯了有个废物弟弟,什么事都需要她来做,差点忘了赵丰收的能干。
“行,这件事就交给你了,只要1斤果子不超过10文钱就行,若是控制在5文以内就更好了。”
10斤果子大约能晒出一斤多的干籽,姜茶制作的凉粉比较嫩,因而含水量高,干薜荔籽和水的薜荔为1比30,也就是10斤果子能制作出三十多到四十多斤的凉粉,保守算一斤鲜果能制作出三四斤凉粉,实际应该更多。1
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